秋千
番女有缈绵氏之戏，即秋千也。以缈为飞，以绵氏为天，以为飞天耳。风和景明，招邀同伴，椎髻盘花，靓妆丽服，累累相比，欢呼游戏。台人有云霭碧梧飞彩凤，花移丹桂下姮娥之句。
戏球
番众不知年月，以谷熟为一岁，月圆为一月。尝以藤丝编为球，会社众为蹋踘之戏，与秋千为乐。张巡方有诗：藤球掷罢舞秋千，世外嬉怡别有天。月几回圆木几熟，岁时频换不知年。
走差
番麻达走差，腕带铁钏，手背系铜瓦，状如新荷叶，名萨鼓宜；展足疾走，以瓦扣钏，如鸣小钟，一步一击，不疾不徐，远闻数里焉。余有诗：状似卷荷四寸长，手环相击响丁当。不疾不徐音铿尔，远韵清微胜鼓簧。
浴川
番妇日往溪潭，盥頮沐浴，女伴牵呼，拍浮蹀躞，谑浪相嬲，虽番汉聚观，无所怖忌。台人有浪映桃腮花片落！波摇粉臂玉鱼游之句。郁永河有诗：覆额齐眉绕乱莎，不分男女似头陀。晚来女伴临溪浴，一队鸬鹚漾绿波。
放手
夫妻反目离异曰放手。男离妇，必妇嫁而後再娶。妇离男，男未娶不得别嫁。违则罚酒粟牛只若干。张巡台有诗：反目还将放手称，牵手挈酒痛交惩。何如白首期偕老，高筏迎归耀彩缯。
游车
番以刺桐花开为年。每当花红草绿之时，整洁牛车，番女盛妆出游，所戴纱头篐名答答悠，玛瑙珠名宾也珠。行人有称其艳冶者，则男均悦以为快。张巡方有诗：包练衣衫最丽都，换年风景野花敷。金藤耀首新妆裹，答答偏宜宾也珠。
捕鹿
番捕鹿曰出草。於八、九月间，听鸟声以定吉凶，吉则往，凶则退。捕时集众番各持器械，带猎犬逐之，以鹿善抵也。张巡方有诗：出草东郊径路深，枝头鸟语最关心。几声啁哳宛如诉，不似黄鹂俱好音。
捕鱼
番社颇精於射，又善用镖枪捕鱼。於清水处，用竹笼套於右胯，众番持镖从上流敺打，扣鱼笼内，以手取之。张巡方有诗：抵须设网与操舟，撑突清溪截上流。发发游鱼齐入手，筠笼顷刻百千头。
渡水
溪深水汨，编藤系两崖之树以当桥，左右另系一藤，高出桥三尺许，两手扶之以行。张巡方有诗：攀枝已讶众猱升，渡水惊牵百丈藤。真见飞行都绝迹，西京那数戏橦緪。
悬颅
傀儡生番，野性难驯，每於林木藂茂处杀人，割截头颅，剥去皮肉，饰之以金，悬列户内，夸示其众，以数多者为雄长。张巡方有诗：傀儡山深恶木稠，穿林如虎攫人头。群凶社里谁雄长？茅宇新添金髑髅。
社学
习红毛字者曰教册子。用鹅管濡墨横书，自左而右，所以登记钱谷出入。今设社学，延师教训，有默写四子书、背诵毛诗者。张巡方有诗：鹅筒惯写红夷字，鴃舌能通先圣书。宁馨儿童真拔俗，琅琅音韵诵关睢。
迎使
巡使按年巡历南北二路，抚赏番黎。凡至一社，土官妇女，远迎马前，跪献都都，意颇诚切。黄巡方有诗：沙辘行来界北边，裸人虽陋意殊虔。官厨未识都都味，首顶磁盘众妇先。
赏番
官长至社，番妇数十人，身着鲜衣，项挂玛瑙珠曰衣堵，螺钱曰眉打喇，挽手合围，蹋地而歌，逐队跳舞，官赏之酒，连釂不醉。张巡方有诗：领悬文石间雕螺，连臂唉噫蹋地歌。簇锦围中看赐酒，累觞未觉醉颜酡。
台卉（计三十二条）
七里香
七里香，木本，花丛生，如绯珠，婆娑可爱，五瓣，色白，香气浓郁，能辟瘴气。所种之地蝇蚊不生。一名琼花，又名瑒花，又名玉蕊，又名山矾，又名春桂。六巡方有诗：雪魄冰姿淡淡妆，送春时节弄芬芳。着花何止三回笑，惹袖犹余半日香。竟使青蝇垂翅避，不教昏瘴逐风狂。灵均莫谩悲兰茞（音齿，香草），正色宜令幽谷藏。范巡方诗：翠盖团团密叶藏，繁花如雪殢幽芳。分明天上三株树，散作人间七里香。丹桂婆娑犹入俗，绣球攒簇太郎当。何如琼岛嫣然秀，釆掇还传辟瘴方。又有六绝句：唐昌（观名）玉蕊无踪迹，后土（庙名）琼花再见难。官阁犹余春桂影，婆娑长得月中看。小叶茶蘼一丈余，花开五出袭琼琚。生怜青琐无消息（香山玉蕊花诗：不缘啼鸟春饶舌，青琐仙郎那得知），难觅吹箫紫凤车（张文昌玉蕊诗：五色云中紫凤车，寻仙来到洞仙家）。瑶台原不在人间，素艳何来绿玉鬟。长见蕊珠宫里雪，只缘地近补陀山（补陀山犹言白花山）。聚仙也合依稀似，玉质浓香总不同。欲向通明上封事，弹文先斥妒花风。幸留七里香名在，认取山矾为写真。寄语世人休聚讼，冰姿原不藉前尘。瀛壖合是洞仙家，宴赏贪看玉树花。赋罢新诗消受得，春风何处七香车（刘宾客玉蕊诗：玉女来看玉树花，异香先引七香车）。庄观察年二律：铃阁清严碧槛凉，一丛玉蕊正芬芳。琼姿乍怯秋初雨，花气浑同夜合香。绣斧筵前歌白雪，银鬟窗外舞霓裳。擎杯细把山矾嗅，沁我诗肠润酒肠。密叶繁葩绿玉丛，朝霞掩映雪〈王灵〉珑。唐昌观里依稀似，后土祠边想象同。满砌花飞惊积霰，隔邻香透趁微风。三年海外埋芳信，此日开筵兴不穷。余有四绝：飘然玉质森森秀，别有幽香到小庭。不用娇容教传粉，逢君一见自娉婷。素华真可胜梅妆，点点琼葩点点芳。翠叶缤纷怀洁白，浓香暗惹绿衣郎。蕴抱冰心此一方，不教蜂蜨逐花狂。琼姿本是神仙骨，肯作人间贾女香。香闻七里玉玲珑，月色平林和露瀜。玉女原来看玉树，一般清白煦春风。
刺桐
刺桐花，木本，叶似桐而干多刺。二、三月间，花开殷红。泉州志云：刺桐先叶後花，则五谷丰。又土人传：康熙六十年朱一贵之乱，刺桐无一着花者。丁晋公谓有诗：闻得乡人说刺桐，花如後发始年丰。我今至此忧民切，只爱青青不爱红。孙司马有二绝：春色烧空白海涯，柳营绕遍到山家。崑仑霞吐千层艳，华岳莲开十丈花。百朵红蕉簇一枝，偶然着叶也相宜。烟笼绦羽鹦哥舞（云南称为鹦哥花），信是春城火树奇。
頳桐
頳桐花，草本，高不盈丈，叶似桐，花红如火，一穗数十朵，五月盛开。土人於竞渡时各采数枝插缾，又名龙船花。开至隆冬不止。结子，色蓝，子老而花未凋。六巡方有诗：枝柔叶厚碧痕浓，色艳还看花发重。朱萼临风迷紫蝶，丹须和露抱黄蜂。剪残红锦枝头见，敲碎珊瑚月下逢。好是年年夸竞渡，鲜妍如火映鱼龙。
扶桑
扶桑花，木本，似木槿而四时着花，有红、黄二色，光彩陆离；一名拒霜，谓凌冬不凋也；一名照殿，谓日光所烁疑若焰生也。范巡方有二绝：祗是红乡木槿花，千重照殿炫红霞。生来不遇繁霜雪，穠艳经年向客夸。桃腮杏脸衬朝霞，那信红颜薄命嗟。两树新妆争赌胜，老夫无月不看花。孙司马诗：烧空处处佛桑燃，寒煖花魂总放颠。大海东头当晓日，丹山脚下对晴烟。眼明五月朱榴火，泪溅一春红杜鹘。粉白嫩黄相映发，遥情将向洛阳天。
水仙
水仙花，一本五六茎，鲜芳绝伦。粤东市上标台湾水仙花头，其实产自漳州及苏州。范巡方有诗：霓裳翠袖剪吴绫，烟雾轻笼弱不胜。绰有风神凌海峤，怜他冷艳斫春冰。银盘皎洁还疑雪，金醆娇娆好试灯。拟与梅花同配食，水仙王庙最相应。六巡方诗：凌波仙子世同称，琼岛芳姿未敢凭。香与春风相应接，神将秋水共清澄。玻璃案上金千点，玳瑁筵前玉几层。不许纤埃侵皓素，檀心夜月一壶冰。
美人蕉
美人花，红、黄二种，黄者尤芳鲜可爱，四时不绝，有高丈余者。子坚黑，或作小念珠。张巡方有诗：亭亭清影绿天居，扇暑招凉好读书。怪底弹文出修竹，美人颜色胜芙蕖。孙司马诗：美人名自香山赠，珍重丛生琥珀芽。才省汉家宫样好，澹烟斜月见新花。
莲蕉
莲蕉似美人蕉，而花之大数倍，绝如莲。其花从叶中抽出，无茎，花之杪微绿，似叶。范巡方有二绝：奇花多变态，颜色红於火。风物类海南，不似莺花妥。已长叶中花，更生花上叶。我欲剥蕉心，酒痕映双颊。
昙花
昙花，草本，一名优钵罗，种出西域，叶丛生，阔五寸，高五尺，一枝数十蕊，蕊长八寸，花六出，外紫内白，颇似莲香。亦有白色，中攒十八朵，每日开一朵。梵刹多植之，取十八罗汉之义也。范巡方有诗：一茎数蕊尽丛生，粉晕檀心画不成。静态雪华堪比洁，幽香莲叶与同清。己蠲穠艳消尘劫，应散诸天入梵声。传是西方来小种，净因我亦未忘情。张巡方诗：采自猊床象座前，紫霞一片映青莲。优昙不是人间种，色相应归忉利天。孙司马诗：一丛优钵昙花好，移得西天小本来。日色烟光浮紫气，凌空谁为筑瑶台。
贝多罗花
贝多罗花，木本，种自西洋来，叶似枇杷，梵僧用以写经，枝皆主叉，瓣六出，白色，近心渐黄，香似栀子。张巡方有诗：奇英六出干三叉，檐卜香中嗅露华。曾识僧龛写经叶，而今始见贝多花。范巡方诗：已兼蝶粉与蜂黄，更里依微紫绦囊。叶似款冬棱较健，花开盛夏气微香。一丛蓓蕾盈枝发，半卷婀娜小瓣长。可是贝多真色相，闲书梵字午风凉。
金丝蝴蝶
金丝蝴蝶，黄片红点，拳曲多须，似蛱蝶趁人之致。孙司马有诗：流宕春光烂熳枝，翩翻似醉更疑痴。家家一树锦蝴蝶，是梦是花人不知。龙溪王洪诗：不识波罗国，争看蝴蝶花。吐丝多浥露，展翘各矜华。最喜秋阳映，应须锦幔遮。风飘仙客醉，窗外影横斜。
刺球花
刺球花，木本，有刺，秋冬开黄花，细攒如绒，似治耳消息，一名消息花，又名番苏木。每露气晨流，芬香袭人。结子似豆，有荚，其叶秀整相次，根可染绦。孙司马有诗：黄菊难寻处士家，也无枫叶受霜华。海东秋思知多少？为问墙边消息花。