晚上照样是忙，王师傅忍不住骂过几次人，摔了几次毛巾，朱师傅把老王拉去喝了点饮料吸了几支烟才让老王平息下来，可是等他回来，面前等着的菜单子已经一大堆了。
吃晚饭已经接近打烊了，王珊要值班，看着大堂里寥寥的几桌客人，一边和传菜的肖姐有一搭没一搭地说闲话，肖姐问他关于米莉的态度，王珊说不错啊，配我绰绰有余，肖姐戳了他额头一指头恨恨地说，知道就好，你给我少去玩点小姐。
朱师傅宣布打烊以后，王珊和值班的几个赶紧把厨房卫生做了，九点半下早班的已经做过一边了，现在无非是收个尾，收拾完，王珊换了衣服懒懒地和大家一起关门，朱师傅又骂了几句，大家终于散了，有去牌局的，有去酒局的，王珊第一次去酒局，走到街对面就看见肖姐和米莉在等他，米莉穿着很浅色地连衣裙，头发扎成马尾很清爽地，肖姐戴着很大的金耳环，一品红里坐着好几个女服务员和几个陌生的男人，都很年轻的样子，都很紧张地样子，李春很自得地招呼他们点菜，看到王珊就把王珊拉过来和他一起坐，肖姐坐在李春身边，米莉很自然地坐在王珊身边。架不住李春的劝酒攻势，王珊的面前也满满地倒满了冰镇的雪涛啤酒，李春说他就爱和这个牌子的啤酒，还说成都啤酒厂就这个牌子的啤酒还算有点意思，除了喝雪涛，要不就喝嘉士伯还问大家有没有喝过，桌子上一直就是李春和肖姐的声音，偶然也有人插两句，不过大家都透着份小心，喝了几轮，李春咳嗽了一声指着王珊给那几个年轻男人介绍说，这是王师傅，今后我们厨房里就归王师傅管了，羡慕地眼神一下子投到王珊脸上，王珊只好低头喝酒，酒好苦啊。李春指着那几个男人对王珊说，这几个都是以前我的朋友介绍来的，什么都不懂，你以后该打就打，该骂就骂。一边拍着王珊的肩膀呵呵地笑，李春指着肖姐对大家说，这是肖姐，今后大堂就归她管，你们只管去惹惹她试试，我都历来不敢惹她的，酒喝到快一点，好几个女生都说要回家了，李春出去喊了辆车让他们打车回去，米莉也起身告辞，几个男人也告辞了，李春又给米莉喊了辆车，跟几个男人打了招呼这才回来，王珊本来也想走，可是谜底没解开，这酒喝得糊涂啊。三个人又喊了酒，王珊打死也不喝了，李春就和肖姐喝，李春这才告诉王珊，自己在水磨胡同租了铺子，打算开个馆子就卖香辣蟹和炒龙虾，叫王珊去打理，他说了就按平时王珊给自己炒的味道去炒，保证生意好到要死人，李春喝得有点高，话罗里罗嗦，肖姐用胳膊肘戳了戳他，他才一拍脑袋说，咳，看我！就打兜里掏出一个很厚的信封递给王珊，他说工资嘛，就按2500算，生意好了再加奖金，要是王珊不乐意，工资还可以再涨，他涨红了脸说，这可不是说着玩的，是要签合同写到合同里的，他要王珊放心，跟着他一定没错。
酒喝到快2点，李春已经很高了，肖姐把一个诺基亚塞给王珊问他会不会用，说这就是专门配给王珊的，她说天外天这边已经和老朱说好了，打今天开始王珊就不用去了，早上她会给王珊打电话，叫王珊千万别关机，早上他们还要一起去水磨胡同那边去安排开业的事，最后警告王珊别拿着钱就去，误了事的话她要把王珊的耳朵给拧下来的。肖姐和王珊扶着李春坐进汽车，李春脑袋搁在车窗户上吐，肖姐一边给李春揉背一边叫王珊回去吧，早点睡啊。王珊揣着钱和手机就往回走，走到路边有凳子的地方他坐了一下，路过干杂店他买了根冰棍和一瓶水，他打开信封，里面有3700块，也就是说李春已经把天外天的工资结给他了还搭上下一个月的工资算是安家费，正想着，电话响了，电话闪着悦目地蓝色，铃声很悦耳，打电话的是肖姐，肖姐说信封里除了这个月的工资，还有2500是发的安家费，你可以买点东西，最后又警告王珊别手里有了钱就打什么鬼算盘，王珊说已经快到家了，在楼下干杂店喝点水，马上就上楼睡去。
王珊上楼，屋里只有一个同事回来了，好像喝高了，吐了一地，恶心地酸腐气让王珊忍不住终于跑到厕所吐了。
李春找的铺子比王珊想象里大得太多了，口岸也好，附近有个车站，整天赶车过路的人熙熙攘攘地，不远就是水磨电子软件城，据说有二千多商家，每天光顾的人有几万，周末还不上算，门脸已经装修得差不多了，厨房里安的设备都和天外天差不多，李春得意的说，我还是找的老陈，设备得给我打八折，门脸装修得挺豪华，安了古色古香地门窗，几台大功率空调吹得嗖嗖地冒凉气，王珊没想到米莉比所有人都早就到了，那些施工的有什么都找她，李春就让王珊这几天先搬家，搬完家就开始开单子，把厨房里需要的材料都罗列出来，他说了给天外天供货的几个老板照样给这边送货，王珊待到快中午又和李春和肖姐去看宿舍，宿舍在馆子后面胡同里，是个单位的宿舍，李春租了三套，两套给女孩子住，一套给厨师住，王珊他们住四楼，房子不错，都装修过，虽然样式已经过时了，可是很干净，李春说买了三台电视一会就送来，下班以后总有点娱乐免得成天打牌喝酒的。李春跟王珊说，最好等下午五点以后再回天外天那边拿东西，那时候大家都上班了，免得看到碍眼。王珊觉得主意不错答应了，中午叫上米莉在外面吃的饭，李春和肖姐因为喝酒的事斗嘴，王珊和米莉在一边听着笑，李春说，你这女人忒霸道，我还是你老板呢？你倒管上我了？肖姐赌气喊活计可劲上酒，嘟囔着，喝吧喝吧，喝死你才好。
中午李春在已经装修完了的经理室睡觉，王珊在里面拿了本书在大堂里看，肖姐吵吵着要打牌，可是王珊不会打，米莉也不打，三个人只好说话玩，聊着聊着，王珊算是明白了，原来肖姐是李春的情儿，一直不安心想做生意的肖姐撺掇李春自己独立门户，李春选择了川菜，选择了王珊，至于米莉，她是李春外地同学介绍来的，在天外天待了半个多月了，以后这边的财务就是米莉管，王珊和米莉交换了手机号码，米莉看着王珊的手机说，8250啊，看来春哥在你身上下血本了，一副很妒忌地样儿。
快五点的时候春哥出来，叫来车叫王珊一起走，快到天外天的时候他先下了车让司机送王珊过去取东西，春哥给了司机一百块说让司机候着王珊别就急着走，王珊坐着车路过天外天的时候王珊埋下头装作系鞋带。王珊东西不多，收拾了一下就完了，正收拾呢，有人敲门，王珊紧张了一下，门又敲了几下有人喊他，是小惠的声音王珊才开的门，小惠羡慕地问他这就搬家过去啦？王珊点头，转身进去继续收拾，小惠走进来靠着门看他，王珊喊她坐啊，屋里空荡荡地，声音带着回音，王珊看小惠，穿着衬衣短裙，没穿制服，胸部巍然地凸起，颇有点女人的娇媚感，起初的那份淡淡地羞涩的处女感早已荡然无存，王珊禁不住想起那间小屋子里悬挂着的粉红色乳罩和内裤以及隔壁传来的床和女人的喘息声，手就痉挛了，屋里除了他和小惠没有其他人，其他人都得到晚上一点才会回来，这时这里就他们两个人了。
小惠走过来帮他折衣服，说夏敏追她的事，问他对米莉的看法，小惠说一开始都完全不喜欢夏敏的，觉得他吊儿郎当地不像个好人，可是有一天夏敏约她去看电影，她虽然犹豫还是去了，夏敏并没有带她去电影院，去了现在他租的那个房子，当时还是夏敏一个朋友在住，小惠忽然沉默了，又说嫁鸡随鸡，自己只好认了，就抬眼看王珊的眼睛，她的手放在王珊的手上，她问王珊觉不觉得她是个随便的女人，然后两个人的嘴唇就交织在一起了，在这个空荡荡地房间，破烂地墨绿色窗布借着阳光在屋里放射着绿色地影子，在绿色的影子里，王珊交织着小惠，手拨动着小惠的马尾，慌乱而交错地在解着衣扣，一颗两颗三颗，王珊呼吸急促地看到粉红色地乳罩出现在眼前，下面是饱满而充满活力地*，王珊开始吮吸，两人古怪地半躺在双层钢丝床的下面一层，小惠艰难地抓住支撑床的铁栏杆，王珊脑袋穿过铁栏杆和小惠接吻，急促而绵长地吻，小惠的唇是冰冷地，王珊站在双层钢丝床前光着屁股，床上的小惠衣服散乱，王珊极力想脱光她的衣服，可是没有得逞，小惠闭上眼睛，手搂住王珊的脖子，小惠问他，你爱我？…爱我？
李春蓄谋已久地计划终于大功告成了，装修如期竣工，费用比预计低了一点，开业前，一个挂牌仪式如期进行，各部门的官员和一些李春的客户朋友围观着，李春和肖姐将红布掀开，露出友朋居三个烫金大字，友朋居的生意如同李春预计一样火爆，王珊主理了厨房，几个朋友介绍来的都是入行不久的初哥，对王珊的手艺目瞪口呆，一副惟命是从的样子，前台有肖姐张罗，水准不低，米莉的账目清清楚楚一目了然，李春在天外天依旧做他的经理，晚上打烊前才过来，时不时就喊米莉和王珊一起去喝酒，王珊整天忙得晕头转向可是心里对李春这个老板很佩服，在厨房的组成上就显示了他的英明，王珊虽然炒菜不错可是资历太浅，压不住阵脚，于是找了几个初哥来给他打下手，几个初哥无论技术和阅历都和他差一大截，自然一副俯首听命地架势，再说回来李春挑王珊组阁厨房就是因为在长期和朱师傅这样老油条打交道痛定思痛后的选择，李春也不是餐饮业出身，对厨房压根不懂，要是遇到老朱这样的老油条，当老板是要吃亏的，李春精明，吃了几次王珊的香辣蟹和炒龙虾和外面生意好的在味道上一对比就把宝押在王珊身上了，王珊没资历没背景，靠的是一点手艺，想坐镇厨房当老大得靠他李春支持，至少在友朋居他李春说了是算话的，至于肖姐招呼应酬是好手，米莉是好朋友老同学介绍的，一本账找不出什么漏子，个性还沉稳，是个天生的管家婆，有这三点支撑，李春想不赚钱都不成，服务员自有天外天给他提供，肖姐一张嘴再加上白花花地票子，什么好妹子找不到？供应商也是天外天的老熟人，什么都好说，他本身就在天外天当经理，供应商对友朋居自然格外关照。生意进入七月之后红火到交警天天来找肖姐麻烦，沿着友朋居门口一排三十辆汽车都是来捧友朋居场的，李春脑子灵活，大排档也卖炒龙虾和香辣蟹价钱便宜可是没空调，环境还吵闹，李春把装修搞上去了，安了大功率空调，服务员又训练有素，有钱人不爱和穷人掺和，在大排档吃香辣蟹炒龙虾最怕就是天气变，刚等到座位，哗啦下雨了，大排档大多依靠强占临街过道摆摊，下雨刮风简直就是花钱买罪受，所以以大排档的味道配合中档餐馆的装修收费贵点，客人也是络绎不绝啊。因为停车的事，李春找了火车站办事处，打点了一番，人家和交管打了招呼，又请交管吃了饭，停车的事终于有了着落，李春每晚赶到友朋居查账都乐得眉开眼笑。
附录：各位书友，小可初学乍练，文字上粗鄙得很，承蒙不弃，小可感激不尽，关于本书已经写了一段时间了，下午发了三章，可是观者寥寥，索性再上两章以飱读者，俗话说，货卖爱家，小可米粒之光，谅难入得方家法眼，还望不吝指教，小可在此叩谢。