难得有人主动和周大庄打招呼，这个给他高兴坏了，露出一个又大又憨的笑容，“于兄弟你获奖了，你是铺子里资历最长的，我们都应该向你学着才是。”
周大庄这人是绝对的心思单纯，自然想不到于海在打什么主意。
于海嘿嘿一笑，视线落在苏菡萏身上，不好意思的挠了挠头：“东家好。”
苏菡萏点点头，“时候还早，你可以再歇息一会儿。”
于海摇摇头：“不了，也快到上工的时间了，东家你和周大庄在忙什么呢？”
“我在教他每天开店之后要做的事。”
“让我来吧，我对着活儿比较熟悉，东家您歇着去。”于海一边说着一边来到周大庄这边，显然是要把这活儿给揽下了。
苏菡萏也没有拒绝，让老伙计的新伙计一直是她的安排打算。
于海给周大庄讲的倒是细致，他知道这是做管事的第一步，那就是能够教手底下的人干活。
刚刚他的这一番作为已经让苏菡萏知道了他与周大庄的差别。
他于海可以教周大庄干活，而周大庄不过就是个什么都不会的傻大个。
于海带着周大庄走到柜台这边，“这是柜台，你也知道是干什么的，就是柳掌柜每天在这里算账，平时我们这些普通伙计没事不要往柜台这边凑。”
“一些现银就放在抽屉里，要是丢了少了的，凑近这柜台的人都脱离不了干系。”
周大庄听得很认真，他知道柜台是放银子的地方，平日里有人来买东西，如果需要找些银子的话，柳羡渊都是从抽屉里面拿钱的。
于海拍了拍桌上的账本：“这些账本也很重要，咱们在后厨做事的，身上难免会沾一些油渍，你若是扫地的话也都尽量避开这里。”
周大庄点头答应，两个人在这四周看了一圈儿就又到厨房去了。
一天的活计正常进行，到了晚上核对账目的时候，柳羡渊发现有一笔钱竟是对不上了。
一开始他还以为自己算错了，又算了几遍之后发现还是少了二两银子。
二两银子不多，柳羡渊觉得可能是自己收钱的时候弄错了，便把这件事情主动告知给苏菡萏。
“弄错了吗？二两银子而已，别放在心上。”苏菡萏也不在意此事。
铺子里每天卖出去的点心很多，光是收到的银子就有好几十两，若是赶上客人太多，交钱的人把柜台都给围满了，有那么一两个跑单的很正常。
就算两个人都不打算追究此事的时候，后厨里传来一阵吵闹的声音。
“你哪来的这么多银子？你是不是偷店里的银子了？”
“周大庄偷银子了！”
“赶紧把这件事告诉东家，店里面出贼了！”
几个伙计一哄而出，带头的是于海：“东家，周大庄偷店里银子了。”
苏菡萏一惊：“什么？”
她匆匆进了厨房，柳羡渊紧跟其后。
只见周大庄被几个伙计围着， 地上掉着几锭银子，不多不少，正正好好是丢失的那二两。