第221章 基本完工
一切进展得很顺利,原本预计要三个月左右才能全部完成,现在只用了两个半月就全部竣工了。
大当家还特意下山去找人算了个好日子,跟叶亦萧和姜雨婷一起揭开了红布,所有人齐声欢呼起来,庆祝海州寨更新成立!
现在的海州寨,从山下平地开始,也就是当初叶亦萧和姜雨婷喝茶的那个茶寮开始,道路一直通往山上寨子大门,全部修整得十分平坦,在原来的基础上扩大了不少,按照姜雨婷画的设计图,还用绿化带划分出了车行道和人行道,在人行道的内侧还修了坚固的栏杆,一个是出于安全的考虑,另一个则是因为这样也能够方便体力不支的行人可以一路攀扶着上下山。
现在的海州寨,占地面积比原来扩大了差不多三倍,一切都是焕然一新,分区经营。
大门外面是划分好的还加盖了遮雨棚的马车停车位置,就算来住店的客人遇到下雨天也不用担心马车淋雨,旁边还有个小的房子,里面摆着齐全的工具,可以给客人的马车做清洁。
进了海州寨的大门,则是一片开阔的视野,红红的灯笼整齐悬挂,一片盛开的花海摆在大门两侧迎宾,姹紫嫣红。
左边是作为食肆区域的美食区,除了大厅设置席位之外,楼上二楼还有雅致的包间,前方往前走的大堂是娱乐区,每天都会定时有歌舞表演,还增加了很多和客人互动的节目。
大堂后面是住宿区,这里更是风情各异,按照姜雨婷的设计,做成了好几个风格的住宿分区,价格也不一样,能够满足各个人群的要求。
在靠近大门口的另一侧,几处院落的装修比较简单大气,主要是售卖一些纪念品和手工制作品之类,当然还有海州寨土生土长的菜干啊肉脯干啊这些食物。
厨房也是扩大了面积,全部重新装修,现在一共有十二个灶台,围成正方形的形状摆在厨房中间,方便从四面八方都能做菜,厨房的墙边则是用来洗菜切菜摆菜的,姜雨婷还设计了一些方便的多层小推车,方便运送食材和做好的饭菜。
学堂也根据叶亦萧原先的计划,在后面的院子重新盖了一座宽敞的房子,除了能够在这里读书写字之外,还增加了一些其他的项目,琴棋书画都有,孩子们可别提多高兴了。
这一切的改变下来,完美极了。
而且为了保证寨子原来的兄弟们的利益,他们在一开始的时候就达成了一致的协议,除非必要的情况下,都不会请外面的人来这里上工。
本来寨子里人口就有一百多,除了老人和小孩子,能够干活的人还有一百三十个,分成男女之后,年长一些的女眷留守厨房负责饮食,年轻一些的则穿上姜雨婷设计的统一的服装,两个站在门口迎宾,剩下的在里面负责其他招待的工作。
掌柜自然是坐在前台那里负责收钱和处理一切账目,这几个月来掌柜的一直虚心认真跟着姜雨婷学习,现在对记账已经很得心应手,还会做财务计划和财务总结呢!
壮丁们也分工合作,有当巡视维护秩序的护院工作的,有负责停车取车洗车的体力活的,也有负责搬运的,当然少不了像外面的店小二那样,机灵年轻的小伙子负责打点。
一些口才比较好的,则是负责给客人介绍各项消费业务。
其他人也都按照各自的特长分配了合适的岗位,姜雨婷还打算过段时间天冷之后,再推出一个养生泡浴的项目,现在还没想好做泡浴的地方,也是因为她之前不小心发现后山那里居然有个天然的温泉,里面的泉水十分清澈,真是得天独厚啊!
在此之前的半个月,眼看着一切都差不多完成了,叶亦萧和姜雨婷已经提前去衙门和张大人说了一声,正式开张那天,张大人也会领着一些本地的富商来当第一批客人,同时姜雨婷还印制了不少的传单,放到海州县城里面各个商铺供人取阅。
而且为了方便更多的客人上来就餐和体验,还推出了开张前十天优惠活动,不但各种试吃和优惠,还准备了五辆专属的马车,可以进城里面接送客人。
这样的一番操作下来,果然开张之后每天都生意爆满,虽然说还要扣除优惠活动的支出,但是全部算下来,十天里面居然盈利已经超过了一万两!
这天晚上,送走了所有客人之后,大当家召集大家伙坐在大厅里,让管家把这些天赚到的银子全部摆出来。
看着上面晃眼的金子银子和一叠叠的银票,大家都十分的高兴。
“这几个月辛苦大家了,但是大家的辛苦都是没有白费的,你们看,这十天来我们通过大家的努力劳动,靠自己的双手赚到的就是这么多的钱,是不是比以前要稳定多了?”
“太好了,太好了,以后总算有着落了。”
“是啊,早知道的话我们就早点改行,也不用过去那些年提心吊胆的生活,我们家的每次下山我都可担心了。”
几个小孩子们也是十分开心,现在不但可以去读书识字,还有琴棋书画,还有好看的校服穿,还能够每天吃到各种好吃的,寨子里也比以前漂亮宽敞多了。
“萧公子,萧夫人,真的太感谢你们了,你们就是我们寨子的再生救命恩人啊!”
“快别这样说,我们是合作关系啊,等到年底的时候,还要分钱的。不过当然,如果你们到时候已经赚够钱了,也可以把我们的那一部分权属买回来,以后寨子赚到的钱就都是你们自己的了。”
姜雨婷和叶亦萧本来就不缺钱,现在看到寨子真的做出成绩来了,也是打心眼里的为大家感到高兴。
听了她的话,大当家的眼眶都湿润了,顿了顿,强忍着哽咽说:“谢谢萧公子,谢谢萧夫人。”
其实从一开始,他们就是铁了心的要帮助他们这个寨子,最后也是顾及他的自尊和面子,才提出这样的合作方式。