麻虱目鱼，塭中所产，夏秋盛出，状类鲻，鳞细。郑氏时，台以为贵品。
鮡鱼，尔雅：小者鮡也，是生海边泥涂中，其大如指，善跳故名。俗呼花鮡，以其身有白花点也。长不盈尺，肉嫩而美。前两足善跳走。花跳生泥中，有花纹善跳，作羹亦佳。
狮刀，一名刀。鱼，台人名狮刀。尔雅：鮤，鱴刀。郭璞注：鮆鱼也，长头而狭薄，腹背如刀，故名。多刺无鳞，味亦美。
乌颊，身短阔，兴化志：似棘鬣鱼，但其颊乌，故名。
乌鰂，本草名乌贼。海物异名集：足在口，缩喙在腹，噏彼噀墨，迷射水族。埤雅：每遇大鱼，辄噀墨周波以卫身；中有骨如小舟，名海漂蛸；俗呼为墨贼。墨鱼即乌鰂。正字通又名含墨。形如鞵，八足，前有二须极长。
锁管，身圆直如锁管，首有小骨插入管中，如锁；须味甘脆。郭璞江赋：璅蛣，腹蟹。山堂肆考：一名海镜，似蚌，腹下有小蟹为琐蛣求食，蟹或不至则死。有须，晒干味尤甘。号漫浦香。
鲨，图经：鲛鱼。今南人皆谓之魦鱼；多食损目，大而长喙如锯者，名胡沙述异记：鲛人之室，泣而出珠。即此。小而皮粗者，曰白沙。凡鲨美在翅。又有一种黑白圈相间者，曰龙文沙；亦佳。鲨鱼胎生，为类不一，有白鲨、胡鲨、双髻鲨、龙文鲨。乌鲨大者数百筋，能食人。虎鲨、圆头鲨皆噬人。乞食鲨皮可饰刀鞘；乌翅鲨、锯仔鲨、鼠焐鲨、蛤婆鲨、油鲨、泥鳅鲨、青鲨、扁鲨皆鲨属。此海鲨也；与诗鱨鲨，尔雅鲨鮀之小鱼别者。海族志：以皮如沙得名。胡鲨青色，大者丈余，鼻如锯。鲛鱼皮可饰；虎头鲨凹有虎文；狗鲨头如狗；黄鲨好食百鱼（。谨案：张师正倦游录云：海鱼之异者，黄鱼化为鹦鹉；泡鱼大者如斗，身有刺，化为豪猪；鲨鱼之斑者，化为鹿。是鲨鱼变鹿，昔人有其说矣！台地在鹿，或谓为鲨鱼所化，恐诚然）。
鮎，身圆头扁，色黑黄，无鳞，多涎沫，肉丰，出陂中。鮎即鱼亷也，溪涧皆有之，青色，一名鰋。
黄爵，色微黄，身薄而小，多刺。漳郡志：以为黄雀所化。
沙梭，长五、六寸，形如织梭，肉丰骨脆。
海翁，即海鱠，大能吞舟，浮于水面，黑如牛背，俗谓海翁现；则大风将雨。鲸鱼，俗呼海翁，长数十百丈，虎口虾尾，皮生沙石，刀箭不能入，大者数万斤。闽大记：巨能吞舟，日中闪鬐鬣，若簸朱旗；遒健好动，故又名鱠（。谨案：广东通志云：海鱠，大抵即长鲸也；可证鲸即海。水经注云：鱠店海底，入穴则海水为潮，出穴则潮退。此极言鱠能翻簸海潮，其实潮之涨退不系乎鱠也）。
旗鱼，色黑，背翅如旗，鼻头一刺长二、三尺，极坚利；大者六、七百斤，小者亦百余斤，触舟立沉。盖鲸鲵之类。
魟鱼，俗作鱼共非。张东沙曰：形圆如扇，无鳞，色紫黑，口在腹中，尾长于身，有黄魟燕魟。黄魟大而肉粗，燕魟小而肉润。鲂鱼一名魟鱼。兴化志：魟鱼头圆秃如燕，身圆扁如簸箕，尾圆长如牛尾，以其首似燕，故名燕魟鱼；以其尾言，故又名牛尾鱼。身如槲叶，口在额下，尾长一尺；锦魟身有花点，大者三、四百斤。又有泥魟、扫帚魟、水沉魟。
青鳞，兴化志：大如拇母，长六、七尺，色青鳞厚。通忍：一名青鲫……一名青狮。
红纱，形似鲈，皮红如涂朱，鳞细，远望之与金鱼之红者无异。内地有红纱巨而美，又是别种。
鮕鲐，通志：尾有星，多穴于田塍或泥岸中。
鱦鱼，色青，体圆而短，味腥；俗呼大麦鱦，以其麦熟时出也。小者甘脆。
铁甲鱼，鳞硬如甲，故名。去其皮方可食。
独鱼，漳志作毒（淡水、澎湖志作鱼毒）。大者如掌，皮粗，剥之晒干，以槎木器，光润倍常。内地取其小者为鱼酱。小者可腌，作鮓亦佳。
泥鱛，尔雅疏：鰼一名，今泥鱛也；穴泥中，因名鱛。埤雅：似鳝而短，以涎自染，难握。俗谓之鳅鱼，以入秋最多也。涂鳅多涎难握。庄子：食之以委蛇。郭象注：委蛇，泥鱛。泥鳅即泥鱛，似鱓而短。
涂虱，头扁身微圆、黑色，长五、六寸，产陂圳潭窟中。通志谓之田瑟；兴化志谓之弹瑟。无鳞有刺。
狗牳鱼，身圆，赤黑色，长尺余，有细刺，鱼之粗劣者。即榖雨鱼。身长尾尖。
鱼劼鱼，鳞细脊腴，味甘美，正月从沿溪入内山，长才寸余，每月长一寸，至冬成尺。还自内山，到海边而卵而没。
鱼日鱼，身扁无鳞，尖头短尾，亦名牛牛吉鱼日。
气鱼，大者尺许，小者寸许，平时游泳如常鱼，遇物腹中鼓气而圆，其刺如蝟，其形如龟；又名刺龟鱼，中空可为灯。
四破鱼，似鰮而无鳞，性嗜火。大武仑至三貂一带海边，居民昏夜以二艇共张一罾，另一小艇持炬引之；群鱼望火而来罾中，得鱼无数。
鰮鱼，可腌作鲑。竹叶鰮，身扁，鳞相叠，大二、三两，作鮓佳。
花身鱼，体有斑文。
扁身苦鱼，身有花点。肉亦甘，名实似不相宜。花点细鳞。
金钱鱼，状如花魿。体薄多刺。
花鳞鱼，斑点如花。
鲡鱼（鲡作鱱），溪涧中鱼之最恶者，引子游水，众鱼不敢犯。
章鱼，韩昌黎所谓章举。身圆，头有八脚宿聚，当中有口，脑上有窝如臼，囊中有黑膏及黄膏；行则手足向下，高击而疾游。产澎湖。腹圆，口在腹下，八足聚生口旁，足多有圆纹凸起，紫色。春初出，夏初止。似石拒而小，亦名章拒。人以火照此，可作钓饵。居石穴中，人取之，能以脚粘石拒人。淡不多有（淡水厅志。谨案：韩愈初南食诗注云：章举有八足，身上有肉如臼，亦曰章鱼。可证章鱼即章举也。石拒本作石矩岭表异录云：石矩亦章举之类，身小而足长是也）。
蝚鱼（噶玛兰鰇作蝚，澎湖志蝚作柔），状如乌鰂而大，肉厚味甘美，出澎湖。晒干鲜食俱佳。小者曰墨斗，味逊。
鱠鱼，一名鳜鱼。俗云莲鱼头，鱠鱼喉，言柔滑也。
莺哥，（澎湖志作鹦哥）。鱼状如鲤而润，色绿，嘴尖而勾曲，似莺歌嘴，故名产澎湖。色红绿相间。遍身皆绿，嘴红而尖，勾曲如莺哥。
龙尖鱼，口尖身丰，味甘而脆美，出澎湖，多晒作干。喉内有红色。
三牙鱼，有赤、白二色。有三齿（淡水厅）。
鱼贡仔，鱼小无鳞。
石拒鱼，八脚似章鱼。八足长尺许，居石穴中，人捕之，能以足抱石拒人。晒干味尤清甘，鱼干中绝美者。
刣额鱼，状似金鳞，头内有石子一枚。
嘴尖鱼，嘴长二寸许。
白腹鱼，状似乌鲛而腹白。无鳞，味淡，色白，二、三月间天日晴霁最盛。形如马鲛而身稍阔，味亦同美。
加贝蒲鱼，身微黑，有细鳞，似金精。
金精鱼，身圆，有花点，味佳。花点细鳞。
金梭鱼，金鳞身软。圆如梭。
竹梭鱼（噶玛兰志作竹枝），口尖身长。
鱼达鱼，一名鱮，有白虎斑，大头；种自内地来。
田鸭鱼，体圆而须长。
飞藉鱼，疑是沙燕所化，两翼尚存。又飞鱼色青，有翅能飞。渔人悬灯以俟，每结阵飞入于舟，力不胜，灭灯避之。飞乌，夜燃灯，鱼自飞至（。谨案：飞藉鱼，即飞乌凤山、俱误分为二，今并之）。
梳齿鱼，黑色花点，齿如梳，鱼肚食之立死。状似泥魠，重者七、八斤。
小波浪鱼，青色小尾
归秉鱼，身扁肉涩。
七星鱼，似归秉而小，有黑点七。
赤海鱼，红色。
鱤鱼，口边有两大莿。
牛尾鱼，状如牛尾，无鳞，形似。
青箭鱼，色青口尖，行如飞。
交网鱼，有乌、赤二种。
牛鮕鱼夹鱼，头阔皮青（谨案：字书无鮕鱼夹字）。
泥龙鱼，似鳗鱼，多暗刺。状如鳝，生海泥中。身长。
咬网狗鱼，色黑歪口，无分左右。形似扁鱼。
海鱱鱼，头大皮黑。
含西鱼，身扁色白。有刺。
刺圭木兹鱼，色黑身厚。
金钟子鱼，细鳞，形圆扁。
鲢鱼，种出江西，买鱼苗养池中。口小鳞细，有红鳞者曰红鲢，其头尤甘滑。
草鱼，一名鰀，池中多买鱼苗蓄之，产于大肚溪者尤佳。
鲠鱼，细鳞多刺。
苦碨鱼，头大身尖。
赤翼鱼，鳞细肉坚。
五色鱼，产于鸡笼、头港。
交腊鱼，味清而佳。出于冬月，味甘美不下龙占。
泥绘鱼，黑色口阔，大者五、六十斤；又有珠绘，色黑，身有红白点；小绘则黑色。
鱼史鱼，头阔皮青（谨案字书无鱼史字）。
龙占鱼，大一、二斤，腌作鯗亦佳。澎人推为上品；一作龙尖。
长翼鱼，头尖身圆，重二、三十斤，翼长；与涂魠同时。
青嘴鱼，略似龙占，头有一条青色，作鯗亦佳。
丁香鱼，身圆尖，长寸许，作酱甚佳。
鱼月鱼，身扁无鳞，尖头短尾，亦名牛牾鱼月（谨案：字书无鱼月字）。
象耳鱼，身扁色黑，刺最利，重约五、六斤。
肉鱼，身圆而肥，结阵而行，有一网百担者。
金目鱼，纪略云：即松江之四腮鲈。
石脑鱼，头圆、身扁、青色、粗鳞，大者十余斤。
青威鱼，青色，状如石脑，大亦如之。
琵琶鱼，身圆而扁，尾长有刺，俗呼锅盖鱼，以形似得名纪略谓：即郭璞江赋之鱝鱼。有红、黑二种。
刺龟鱼，身圆如球，头尖、尾短、无鳞，两边小翼，有刺如蝟，形略似龟；取其皮以作灯，亦可观。
燕子鱼，状如燕，有赤、黑二种；可晒干。黑名乌燕，翅四，开价较昂；大者十余斤，或云海燕所化。
米鱼，身扁鳞细。
水尖鱼，圆而尖，嘴尖长。
花鰋鱼，如长翼鱼。
班牛鱼，班点细鳞。
大头丁鱼，头大尾尖。
鸡鱼，扁而赤，细鳞。
赤鯮鱼，身短、头大、尾两开，赤色有鳞。
鱼告仔鱼，花跳之类。
马鞭鱼，赤而长，尾尖，上有丝一条。
来猫鱼，头大、口阔、细鳞、有花点，皮肉甚粗。
规鱼，河豚之类，食之伤人。
枋头鱼，似交腊而色白如银，结阵以行，一网常数百斤。
土龙鱼，有力，性毁：补火。
鳅哥鱼，头圆而小，红色有须。
金鱼，色红，尾如虾，而囊金者为贵；亦有黑色而囊金者。初出黑色，久乃变红或变白，亦有红色、斑色相间者，养之盆中，以供玩赏。即朱鱼，尾三岐，又有双眼凸起、尾分四岐者，称龙头金鱼；尤良……