戚云淡淡一笑继续说道：“下面我们在来说说这道菜吧！”说着戚云指向了一道炖菜，戚云也不知道这里将这道菜叫做什么，但是给戚云的感觉有些类似红烧肉。
　　“这道菜上的肉皮毫无弹性口感紧致着实不好，如果说在炖肉的时候是冷水下锅的话可以保证肉皮弹性，让肉比较松软口感会好上许多。”
　　戚云说的头头是道，公孙越跟着细细的品尝，再次验证了戚云的话之后，公孙越放下了筷子对戚云说道：“看来戚云姑娘在厨艺上真是有所研究啊！不知道戚云姑娘可不可以亲自下厨让本相尝尝姑娘的手艺。”
　　戚云一听这话也算是来了兴趣，高兴的说道：“这有何不可，能为相爷做饭也是戚云的荣幸，不知道相爷有没有什么想要吃的。”
　　毕竟戚云也已经好久没有做菜了，现在提起来心中还有一丝丝的激动，心里想着一定要大显身手，让公孙越见识见识自己的厨艺。
　　公孙越微微一笑说道：“既然刚才戚云姑娘点评过了两道菜，那戚云姑娘就做这两道菜吧！”
　　“那好，请相爷在这里等一会儿，戚云这就去厨房给相爷准备，一定不会让相爷失望的。”
　　随后戚云就去了厨房，公孙越见戚云离开，嘴角翘了起来，现在的戚云已经不像之前那样对自己抱有很大的防范心里了，也开朗了很多。
　　福儿彩儿跟在戚云身后心中有些担心，毕竟跟在戚云身边这么久了，但是从来没有见过戚云做饭。
　　“姑娘，您真的准备做饭？”
　　戚云白了福儿一眼说道：“难道你就这么不相信我吗？放心吧！今天我要大显身手。”
　　看着戚云信心满满的样子福儿和彩儿也不敢有怀疑了，跟着戚云去了厨房，厨房的下人见到戚云的时候连忙给戚云请安，戚云只是淡淡看了一眼就让他们都起来了。
　　“不用那么多礼了，给我准备一条鱼和带着猪皮的猪肉，告诉我调味品都在哪里，你们就出去吧！”
　　听戚云这么说下人们都愣住了，不知道戚云要干什么，福儿连忙说道：“戚云姑娘已经说了，你们就快准备就行了，不要浪费时间了。”
　　听福儿这么说，众人都动了起来，开始准备戚云需要的东西，一个下人则带着戚云参观厨房，告诉戚云调味品都放在哪里。下人介绍完了之后戚云让准备的东西也都准备好了，下人们都站在了一旁。
　　虽然说戚云之前已经说了让他们离开，但是毕竟厨房才是他们的地方，哪里敢随便出去。
　　“好了，这里交给我就行了，你们先出去吧！有什么事情我会叫你们的。”但不是戚云不想让别人看自己怎么做菜，只是这毕竟是来到这个世界之后戚云第一次动手，因此戚云并不想有人看着自己。
　　下人退下后戚云有对彩儿福儿说道：“你们两个也先出去吧！有什么事情我在叫你们。”
　　“姑娘，您已经把下人都打发走了，就让我们留下来帮您打打下手吧！”
　　“不用了，我自己就行了，你们先离开吧！如果真的忙不过来了，我就叫你们。”
　　福儿彩儿对视了一眼走了出去。戚云管好门，看着准备好的鱼肉，充满了激动，她已经好久没有亲自下厨了，现在想想还真有些想念自己做的美食了。
　　这么想着戚云也不在浪费时间，拿起鱼扔到盆子里开始处理，戚云用刀将鱼线和肚子清理出来，冲洗多次后，在鱼身上片刀放到盘子里备用。
　　之前下人向戚云介绍厨房的时候，戚云已经将葱姜等调味品的位置都找到了，并且也找到了一坛黄酒。戚云将葱姜切片摆在了鱼身上，撒上少许黄酒，加上盐酱油开始腌制。
　　在腌制鱼的空闲时间，戚云开始处理出肉，戚云将猪肉带着猪皮切成两厘米左右的肉块洗净备用，只是接下来真的难住了戚云，因为她不知道要如何生火做饭，以前她只需要插上电，打开电磁炉就行，但是这个世界可没有这么先进的东西。
　　想了想戚云走到了门口说道：“外面的进来一个帮我生火的吧！”
　　生火这种事福儿彩儿也会，因此两人对视了一眼彩儿就走进了厨房，戚云看了彩儿一眼说道：“彩儿，你帮我生火吧！锅里加水，猪肉冷水入锅，盖上锅盖，待水开后将肉焯水撇去浮沫后捞出，肉汤保留，捞出的肉装盘备用。”
　　彩儿点了点头就开始按照戚云的吩咐开始煮肉，戚云则开始准备佐料。戚云找了一些桂皮八角，香叶放在一旁备用，这时鱼也腌制好了。
　　戚云将鱼捞出来放到知道新的盘子里，将之前找到的八角香叶拿出了一点放在了鱼的上面，有准备了一些姜丝葱丝摆在了上面。
　　这时彩儿的肉也已经炖上了，戚云对彩儿说道：“彩儿，你在起一个灶吧！鱼也需要下锅了。”
　　彩儿点了点头开始点别的灶台，戚云则打开煮肉的锅盖看了看。在彩儿生好火之后戚云对彩儿说道：“彩儿，这里交给我吧！你去按照我刚才说的将猪肉捞出来吧！记住肉汤乘出来备用。”
　　在彩儿捞肉的时候戚云将鱼放到了锅里开始蒸。随后拿着之前准备好的调味品走到了彩儿面前，在彩儿处理好之后又让彩儿去看着蒸鱼的锅。
　　她则拿起了炒勺准备大显身手，戚云将锅里倒上冷油，将八角桂皮等调味品放到油里扁炒在炒出香味之后拿起一旁的肉到进了锅里，不断的翻炒，倒入酱油在肉均匀上色之后，将之前的肉汤倒进了锅里。
　　肉处理好了鱼也快要出锅了，戚云再次和彩儿换了一下位置，想到还需要烧油浇鱼的时候，戚云又把福儿叫了进来。
　　“福儿，你也起个灶台吧！我需要烧一些热油。”
　　在福儿将热油烧好了之后鱼也已经蒸好了，戚云将热油直接浇在鱼的身上，很快就散发出了鱼香味，戚云闻到后很满意，彩儿和福儿闻到后则充满了惊喜，虽然她们没有吃但是单闻着味道他们就知道不会差了。