说起来,张乐与厨房还是有一点渊源的,他以前暑假去打工的时候也在厨房里面做过小厨。
当然了,那跟厨房里的大厨勺子完全不是一个工种了。
那时候他只是负责做一些杂活儿连基本的配菜都不会需要他,但是需要滴滴牌子的帮忙转转菜刀出菜口而已。
而且他以前工作的那一家饭馆也只能叫上管都不能称作餐厅了。
那水平跟现在的那可不是一个档次了。
但是怎么说呢,好歹都是,为人民服务共同制作食物的吧?
来了后厨张乐当然会认识几个人了,不过他不认识这些人,其他几个人反倒认识他。
“哦吼吼,厨神来了,厨神来了。”
张乐已经到后厨确实是引起了不小的轰动啊,之前他在这里露过一手,那些人看到他们还很亲切的。
当然了,这边的欢呼,也引起了美娜餐厅的时候除斯蒂芬的。
史蒂芬一看这个张乐来了,当然也是激动万分啊。
连忙从自己坐着椅子上起来跑到张乐身前来了。
一般餐厅的大厨其实不是并不是主动要出手的。
他们只是要负责品菜尝菜。看看这菜到底合不合格可不可以端上桌子。
除非遇到一些特殊的顾客需要他们的主厨亲自出手,这样他才会真正的出手做一份菜。
所以呢,主厨现在都是坐在自己的椅子上,坐在出差口等待着尝菜。
所以一看到张乐来了,连忙兴奋地从自己的椅子上跑的过来。
“张乐,你终于来了,你要再不来,我都得去找你了。说好的过一段时间过来切磋的,想不到竟然过了两个多月,你这人啊,你是太喜欢讲胡话了。”
这个啥地方一上来就是一通抱怨,你确确实实看的出来他很生张乐的气呀。
当然了,这种生气肯定就是因为它没有按时过来跟他切磋厨艺的缘故了。
张乐本来还不怎么觉得这一下子被斯蒂芬这么一抱怨,他自己反而还觉得有一些愧疚了。
这还真是一种奇怪的情绪啊,好好的,竟然会觉得自己对不起别人。
史蒂芬这个热情的劲儿恨不得都要给张乐一个大大的拥抱。
其实斯蒂芬已经张开了双手准备拥抱张乐乐。
不过张乐对于这样的拥抱还是有一些抗拒的,所以挡住了斯蒂芬拒绝了他。
“唉,是我不对是我不对,最近唉,实在是因为我本职工作太忙太忙了好几次想来呀,但是就是抽不开身,这不今天一空闲就过来了。”
张乐不好意思的笑了笑,这样对着斯蒂芬说到,她说这话的时候自己内心好尴尬呀。
因为他说这话的时候,其实周美娜也跟着她一起来到后厨里面了。
周美娜也确实想看一看张乐能露两手,因为上一次他本来也想跟着你张乐一起来的,但是因为自己在医院里伤害没有好,所以就没有过来,这一次回家带了最多了他绝对不能错过。
所以呢,当着周美娜的面说这种话,张乐确确实实是有点心虚的。
因为他跟史蒂芬说是因为自己的本职工作,太忙太忙了所以导致他抽不出空过来跟自己分切磋厨艺。
但是周美娜自己就清楚啊,这个张乐当然是一点都不忙啊,而且还很闲呢。
所以说起来跟史蒂芬说自己抽不出空来,完完全全都是说谎话吗?
不过张乐,这个人也有一车优点,就是说句话了呀,脸不红心不跳的。
所以他对斯蒂芬这么说谎也完全没有感觉到有什么困难,完完全全就跟说真话一样吗?
当然了,旁边的周美娜听你张乐这么说也肯定不会拆穿了,不然的话这样子可就没办法继续玩下去了,说不定哦,大厨当场就给气跑了呢。
要是把这个大厨给气跑了,他们店里的生意可就毁了呀。
“虽然忙归忙,可是你好歹也给我联系联系呀,这么长时间了,一点消息都没有,我还以为你跑路了呢。”
斯蒂芬一天张乐说自己忙,连就这样跟他说到。
说实在的,别人都不知道,只要斯蒂芬自己清楚,这些天到底自己有多期待张乐来厨房跟他切磋切磋厨艺。
说实在的,这个美国人还真是一个爱厨艺的人了,说实在的,这外国人认准了一个人事儿,他可真是有点一根筋儿。
“你看我这抽出空来不就来了吗?今天下午啊,可得好好切磋切磋。”
正好张乐心里也觉得愧疚,难道而且今天下午我发心情也是算是很好啦,正好遇到这样一件事情,而且吃了饭也有力气。干脆就跟斯蒂芬切磋切磋厨艺吧。
反正现在回去也没屌事干,何况他还不能回去呢。
回去说不定还有人跟孔梦涵吵起来,到时候刚刚好了一点的心情一下子变成更糟了,那就难受死了。
“好好好,我们俩过得好好切磋切磋,不过我说切磋,我肯定是比不过你了,我觉得我这一段时间的厨艺一点都没有经验。跟你比起来那还是差多了,所以呀,还请你指点指点我吧。”
这老外说话就是谦虚,只要是个中国人,哪里会这么谦虚呀。
“哪里的话呀,这叫切磋嘛,大家共同进步共同进步啊。”
张乐一天这个斯蒂芬的么说,还怪不好意思的,这么长时间没有下过厨了,说不定厨艺生疏了,还真不一定能做出什么好东西出来。
不过今天等着这个机会还能跟同行交流,哎,不错不错。
“好吧,那你们两个就在这边,比试比试吧,反正今天的活儿也忙的差不多了,我们这些人啊,就在旁边,给大家当当评委好了吧。”
“小李,小王,?你们也收拾的差不多了吧,去跟前台讲一下,下午的生意就别接了,我们今天来好好看看美国名厨斗咱们中国小年轻好不好。”
周美娜也是来了兴致,上次没有得到机会看到张乐做饭,这一次他可得好好把握机会啊,所以立马吩咐道他们的二厨师叫他们去跟前台说一下,今天美娜餐厅下午关门不做生意。
正好腾出时间来好好的欣赏一下他们两个的巅峰对决!
“好好老板那我现在就去跟前台说我要不要把,前台的人都叫过来,大家一起当评委啊?”
说话的是他们的二厨小王一听他们老板说要下午比赛,他们当然也想看看他们的大厨露一首了。
毕竟斯蒂芬在她们眼中还是很高大的形象啊。
“行,你现在出去,客人们都已经吃的差不多了,你也把前台的人都叫过来,我们俩这么多人一起当评委,群众的眼睛啊,始终都是雪亮的,咱们也不会偏袒谁好不好。”
周美娜的兴致确实很高啊,把这么多人都叫过来一起开开口味吗?
想着想着到张乐和斯蒂芬两个人的厨艺非凡,做出来的东西肯定绝非凡品啊,今天他们可饱了眼福喽。当然了,主要是饱了口福。
说话,既然张乐和这个斯蒂芬就开始要比一次一笔了,今天他们正好也都有空,所以呀,一人做三份菜。
不然的话,他们餐厅一共那么多人都不够吃呢。
既然要比么就比个彻底,切磋,交流,也就来个痛痛快快的感觉。
张乐和斯蒂芬还没有开始笔试的时候,他们后厨里面却满满的都站满了人,本来后厨就是一个比较拥挤的地方,设计的这么拥挤,主要就是为了大家之间配合起来比较方便。
这一下子里面挤上了这么多的人,更加的拥挤了,不过大家的气氛真是很热烈的呀,毕竟要看一看,两大民族斗法还能吃到好吃的,这才是最重要的。
张乐准备做的三道菜啊,也是他常做的三道菜。
不过也可以肯定的是那个斯蒂芬做的也肯定是他们自己拿手的嘛,毕竟他们还有点比赛的性质。
自然而然肯定要是拿出自己最得意的最去厉害的作品。
张乐准备的是干烧鸡翅,姜汁热味鸡,剁椒胖鱼头,斯蒂芬准备的是灯影牛肉,玫瑰马卡龙,叉烧披萨。
旁边的群众,真的是气氛非常高涨啊,不时发出了惊呼声,因为他们确实还没有看过这么精彩的比拼呢,平时他们的工作也是很无聊的,但是今天好好的也得放松了一下。
周美娜也确实很惊喜啊,想到张乐的厨艺这么高超,毕竟对于美国大厨斯蒂芬的厨艺他是心知肚明的。
看他们两个秀的厨艺确确实实也是不相上下呀,毕竟张乐已经好长时间没有下厨过了。
这边张乐也觉得自己好长时间没有下厨,手艺比较生疏了,跟之前相比起来,手艺确确实实没有那么熟练了。
你要怪就怪最近老是去孔梦寒蹭饭,自己做饭的机会少了,自然也就缺乏的练习的机会当然不,手当然也就生了。
不过也还好了,虽然手生了那么一点,但是基本功还在,所以弄起来也还是得心应手,只不过比之前稍微缓慢了一点,慢慢的慢慢的也就找回了自己的感觉。
在周围群众一片一片的叫好声之中两个人啊,也渐渐结束了自己的斗法,完美的三道菜终于已经成功出锅可以进行大家品尝了。
这一刻,可是大家期待已久的毕竟大家看了这么大一会儿,毕竟是看人家做饭吗?做饭这东西主要还是为了吃嘛。
一个二个的都哪找的刀叉筷子准备动手了,今天他们做的六个菜,可是中西餐结合啊,平常他们哪有这番口福啊。
说实在的,这一切都是托张乐的福。
不过这时候他们也懒的说感谢的话了一个二个的如狼似虎,也就普通大六盘菜上面去了,准备大块朵硕好好尝一尝了。
“哎,你们慢一点慢一点,这种吃法哪天吃的出吃味道来啊?你们这个简直就是一个囫囵吞枣吗?啥东西吃出来就是一个味道,那还比什么比呀。”
周美娜一看一群人一个劲儿的铺的那几盘菜上去看这样子,不差从非洲逃过来的难民一样。
“老板,你这话是害怕我们不留给你吧,你快点来啊,别在那磨蹭了,在磨蹭还在会真没有了。”
听他们老板说这话,他们这些小年轻当然跟他老板关系很好了,也不会介意这样跟她们老板说到。
周美娜一天这话肯定很不好意思了,什么叫他害怕他们吃完了,自己吃不到吗?
不过心里会这么想自己的身体却很诚实嘛,也敢上前去,生怕别人吃完了那几本菜。
这些员工一看自己的老板也得扑了上来也都笑了起来,看来他们老板你确实是害怕他们几个人打他的份给抢完了。
“好吃好吃”
“美味美味!”
“真的很好吃啊!”
……
一个二个的吃完了,这两份菜都感觉的发出了,赞叹的声音。
但是张乐一天就在他的声音也是没谁了,难道除了好吃好吃和美味就说不出别的赞美的话了吗?
这未免也太单调太随意了一点吗?好歹也说点有文化素养的话呀。
张乐心里这么想着,可是他自己想了想你也说不出什么赞美的话呀,而且还有些文学素养的也简直太难了。
要是别人给他做了吃的,他觉得好吃也只能说一句好吃啊。
要不就最好吃了,说实在的,这还是最实在的夸奖呢。
几个后厨啊,跟几个前台坐在桌子旁边也吃的是不亦乐乎啊,十几分和张乐微微一笑,深藏功与名他们心想,这到底谁胜谁输呢。
毕竟他们两个还有点比试的意思呢?
既然是个比赛肯定有输和赢嘛,所以他们其实虽然嘴上不说心里还是很在意到底他们会认为谁做的好谁做的不好呢?
“各位,你们吃也吃了,感觉怎么样呢?”
史蒂芬看大家都吃的差不多了,也有点沉不住气了,总得问问谁做的好吃谁做的不好吃吧。
“好吃!”
“好吃好吃我们觉得都好吃。”
……
第一百四十七章 :小小比试