内容：有牛水牛二种牛即黄牛。
x黄牛肉x
气味甘温。安中益气。养脾胃。补气与黄同功。（韩）倒仓法。（出自西域异人）
用肥嫩牡黄牛肉二十斤。洗极净。长流水煮成糜。去渣取液。再熬成琥珀色。（即名霞天膏）
收之。每饮一钟。旋至数十钟。寒月温而饮。病在上则令吐。在下则令利。在中则令吐利。
（在人活变）吐利后必渴。即服其所出之溲一二碗。（亦可荡涤余垢）睡二日。乃食淡粥。
养半月。精神强健。沉悉亡。须五年忌牛肉。凡人七情五味。有伤中宫。停痰积血。互相
纠缠。发为瘫痪劳瘵蛊胀。成形成质。为窠为臼。以生百病。而中宫愆和。自非丸散所能去
也。此法以牛属坤土。黄为土色。肉者胃之药也。熟而为液。无形之物也。服后由肠胃而透
肌肤毛窍爪甲。无所不到。在表者因吐而得汗。在清道者自吐而去。在浊道者自利而除。有
如洪水泛涨。陈皆顺流而去。盎然涣然。润泽枯槁。而有精爽之乐也。（丹溪）
x霞天膏x
气味甘温。主治中风偏废。口眼歪斜。痰涎壅塞。五脏六腑留痰宿饮癖块。手足皮肤
中痰核。胃为水谷之海。胃病则水谷不能以时运化。羁留而为痰饮。壅塞经络。则为积痰
老痰结痰等证。阴虚内热生痰则为偏废。口眼歪斜。留滞肠胃则为宿饮癖块。随气上涌则为
喘急迷闷。流注肌肉则为结核。惟霞天膏以脾胃所主之物。治脾胃所生之病。实能搜剔一切
留结无遗也。又阴虚内热之人。水涸火炽。煎熬津液。往往凝结为痰。胶固难散。亦须以此
和竹沥贝母橘红苏子栝蒌根枸骨叶之类消之。（仲淳）
x霞天曲x
以橘皮白茯苓苏子白寇仁半夏苍术为曲。治脾胃湿痰。以橘皮贝母苏子栝蒌根及仁硼
砂为曲。治积热痰结。
x乳x（黄牛者佳。黑牛更胜。）
味甘。气微寒。凡服乳。必煮一二沸。停温啜之。热食即壅。（生饮令人利。热饮令
人口干。）顿服亦易壅。与酸物相反。令人腹中症结。合生鱼食作瘕。患冷气人忌服。（藏器）
主治补虚羸。养心肺。解热毒。下热气。治反胃热哕。润大肠。（反胃噎膈大便燥结。宜牛
羊乳时时咽之。弗用人乳。有饮食之毒。七情之火也。）治气痢。（同荜茇煎服。一寒一热。
能和阴阳。）除疸黄。老人煮食有益。（老人因血液枯燥。恒致上热下虚。此味润枯而上热除。
即能下行以补虚矣。）同人乳羊乳梨汁芦根汁蔗浆熬膏。时时饮之。治反胃噎膈大便燥结。
兼止消渴。气痢。用牛乳半斤。荜茇三钱。同煎减半。空腹顿服。下虚消渴。心脾中热。
下焦虚冷。小便多者。牛羊乳每饮三四合。（此合于冷补下热气之说）病后虚弱。取七岁
下五岁上黄牛乳一升。水四升。煎取一升。稍稍饮。至十
x髓x（黑牛黄牛牛者良）
气味甘温。补中填骨髓。续绝伤。平胃气。通十二经脉。治瘦病。以黑牛髓地黄汁
白蜜等分。煎服。补精润肺。壮阳助胃。用炼牛髓四两。胡桃肉四两。杏仁泥四两。山药
末半斤。炼蜜一斤。同捣成膏。以瓶盛汤。煮一日。每服一匙。空心服之。
x胆x（腊月取黄牛青牛者）
味苦。气大寒。腊月酿槐子服。明目（非风热者不宜用）治疳湿弥佳。酿南星末阴
干。治惊风有奇功。酿黑豆。百日后取出。每夜吞一枚。镇肝明目。（
x白水牛喉x
疗反胃吐食。取一具。去两头节。并筋膜脂肉。及如阿胶黑片收之。临时旋炙。用米
醋一盏浸之。微火炙干。淬之。再炙再淬。醋尽为度。研末。浓纸包收。或遇阴湿时。微火
烘之再收。遇此疾每服一钱。食前。陈米饮下。轻者一服立效。名正胃散。（此病至七八日
大便不通。必死。服此十痊八九。）
x角x（即角尖中坚骨。一名角胎。）
味苦甘。气温。主下闭血。瘀血疼痛。女人带下血。燔之。酒服。（本经）黄牛者
烧之。主血崩。大便下血。血痢。水牛者烧之。止血崩。赤白带下。冷痢泻血。
附方妊娠下恶血不止。龙骨散。用龙骨当归地黄炒芍药地榆干姜阿胶艾叶蒲黄。以牛
角为君。服之。大便下血。黄牛角一具末。煮豉汁。服二钱。日三。神效。赤白
带下。牛角烧令烟断。附子以盐水浸七度去皮。等分为末。每空心酒服二钱匕。
〔论〕牛角本筋之粹。骨之余。而又角之精也。乃厥阴少阴血分之药。血为真阴之
化醇。肾主至阴。肝为血脏。牛属土而益太阴之脾。其角之精者烧而用之。可以和三阴之气。
更