李金什曾客淮南，言山阳一带洲渚皆芦苇，产鹤，多卵育于中。村人有能识其期者，俟鹤下卵后，窃归，入锅煮熟，急以凉水沃之，看卵壳不热复置其窠，鹤不知而尤煦伏之，过三七日，其卵中黄白复鲜如故；又窃之归，急煮而又纳窠，鹤又伏之，如是者三次，则鹤卵外壳浓如紫玉，而杯成矣；复窃之归，锯去其顶，外则镶饰金玉，令成杯形，名灵鹤盏。注酒其中，辄有小鹤影浮酒上，云食之益寿延年，且能治心疾。不易得，有市者价亦不资。
安神魂，定心悸。小儿用之，除惊痫；孕妇用之，养胎稀痘，出外带之，辟蛇蛊及一切毒。