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第二百二十六章山上采原料

“啥,隔壁人家为什么要跟着卖?”
白芷觉得,按照常理来说,隔壁走了一个地痞流氓,高兴的应该再多买两亩田地才对啊,卖了干什么。
“这……这说起来又是另一段儿事儿了,隔壁家的如花儿喜欢王二麻,所以这不就是一段孽缘嘛。”
里正说着,白芷只觉得蛮有戏剧性的。
“那我也算是捡了个大运。”
白芷挠了挠头,只觉得这幸福来得太突然。
“那不然,王二麻家的房子虽然很一般,不过那隔壁人家确实带了个大院子,绝对满足你的要求,正好就挨着你家盖房子那地儿,那一片地方都是你家包了!”
稳妥!
白芷一想到自己不仅包了个山头,还包了一大片地,成了一个真正的地主,这心里就不知道是个怎么的滋味。
太不一样了,这感觉,好像给她来了一剂薄荷,直上头。
“那成……里正叔你就说这房子一共要多少银子,价格合适,我全都要了。”
“放心吧,这事早给你打听清楚了,不打听清楚还要跑过来告诉你?”
里正笑起来,把已经按好手印的地契摆在了她的面前。
“这么快,里正叔,你就确定我一定会买这地方?”
白芷看着这速度,都有些不敢相信。
“咋还能不信你,就算我们这边不买这儿了,他们这房子反正也是要卖出去的,一样的。”
白芷点点头,付了银子,也按好手印。
这一桩事就稳妥了。
“里正叔,之前让你找的那几个人咋整的,我这边可能需要更多的人,所以……”
白芷略微盘算了一下,就她要制作的粉,就需要几个男人磨,要磨成那样细致的程度,可不容易,一天能产出一盒都算个好的,所以总得多个人手。
“这个啊,倒是有几个人问我这事儿,只不过我不知道三妮儿你这是需要长期都还是短期的,过两天就要秋收了,这家里的男女肯定是人手都不够,要是短期的话还好,要是长期的话,起码这两天是没时间。”
“那就这两天,秋收之前,里正叔你看人挺过得关的,就可以了。”
白芷也不想挑,先弄人手,过了这几天再说。
“三妮儿啊,你要得了这么多人吗?”
白芷点点头,眼神坚定:“就算整个村子的人我都可以吃得下来。”
“成。”
白芷回了家,屋里空荡荡的也没个人,白老三这两天又接了个小活,和李二干的热火朝天,北萧南正在盖房子的那天天蹲守,白芷虽然有些心疼,那个风度翩翩的少年,都快活活的磨成了工地头子了。
不过这也是没有办法,大家都在为之后的日子努力。
白芷琢磨着,今天几个人回来,肯定不早了,趁着这个时候赶紧做好饭,回来吃了饭之后尽量赶回镇子上,晚上还要在店里处理山楂和栗子,也不知道能不能睡下。
做点什么好?
院子里的菜倒是不少,台子上吊着腊肉,篮子里放满了鸡蛋和两条五花肉,食材充足。
红烧肉,蒜蓉炒时蔬,腊肉小炒,鱼香肉丝,再来个紫菜蛋花汤。
四菜一汤,标准。
白芷从篮子里拿出来一条五花肉,纯净无污染的猪肉,闻起来都是和饲料猪肉完全不一样的味道,她深吸一口气,手起刀落肉便被切成了一块块的。
紧接着她起锅烧水,在水中倒入一些酒,本来应该是料酒,但没有,只能暂时用白酒来代替,放一些糖,水烧开之后将肉倒进去,肉熟之后捞出过温水,控水。
锅里倒油,放入肉块,慢慢煸出油,煸干净之后,便将油倒入碗里,洗涮好锅,放入白糖小火熬制至大火变色,倒入同等量的开水熬制,熬出焦糖颜色最佳,倒入空碗备用。
锅清理干净之后,倒入少量油,放入香料和肉块翻炒出香味,加入温水没过五花肉,放入之前备好的料,盖上锅盖,慢慢的炖,半个小时就稳妥了。
剩下的蒜蓉时蔬的做法则很简单,在案板上面拍碎蒜瓣之后,剁成碎末,加入调料,将院子里摘下来的蔬菜清洗干净,切好备用,拿出另一口锅加一点油,将蔬菜放进去,加入调料翻炒熟了就成。
白芷将菜盛出来,微微掀开炖肉的锅盖,从锅里面缓缓的飘出来一股香气,香味儿直冲着她鼻尖里钻。
腊肉小炒就更简单了,切好腊肉,在贴一把配菜放入锅中炒熟就成了,这道菜好不好吃,主要取决于腊肉腌的好不好。
最后一道汤白芷并不着急做,汤还是要趁热喝才好。
忙活完这一通,已经快要一个时辰了,日色也渐渐下落,白芷能感受到身边的温度,往下降了几个度。
“姐姐,我们回来了。”
白芷正在房间里无聊的摆弄着草药,门外边,听到一声吼着。
“怎么知道我在家,是不是闻到锅里的香味了?”
“隔壁家的狗都叫唤个不停,言之也能闻见姐姐炖的肉香。”
“还真把自己的鼻子当成小狗了。”
白芷点了点他的鼻尖,接过他们二人手中的东西,满满当当的两兜子栗子和山楂。
“其他的人呢?”
白芷从炉灶底下取出来一只空碗,拿着筷子微微掀开锅盖的一角,从里面夹出来两块肉,放到了一边。
“一人一块,赶紧偷偷的吃。”
肉已经炖好了,白糖让肉表皮变得焦黄酥嫩,厚实的肉块儿在碗里微微晃动,两个人都不住地咽着口水。
只是谁都没有先动筷子。
“你们两个人还互相让?”
白芷无奈的叹了口气,拿起筷子,一人就是一口肉。
“好了,味道怎么样?”
她头一次不依靠现代的各种调味料做出来的红烧肉,闻起来味道是合格的,只是不知道味道怎么样。
“好,吃!”
言之大口大口的嚼着肉,好像不是白芷认识的那个腼腆的孩子,凌霄吃得更快,和猪八戒吃人参果一样,只觉得出来香味。