早饭过后,楚楚便被拉上了街,在繁华的街道中间的一家清心茶坊前停了下来。
“三小姐,您来啦,快里面请。”城中谁人不知这是祁家产业,而祁家三小姐是做生意的好手众人也早有耳闻。
“这倒不必,季叔,我来给你介绍一个人,这是楚楚。”却并未说明身份。遂又转过头,“楚楚,这是季叔,原来是堡中的管家,后来被娘亲发现季叔会炒茶,这才被叫来管着几家茶坊。你以后多让季叔带带你就成。”
“不敢不敢,三小姐说这话折煞老奴了。”季叔连连摆手。
“季叔,我以后很多东西还得向您请教,还希望您不要嫌弃我不熟门熟路就成。”楚楚说话时端庄大方,让季叔不由思索这个姑娘的真实身份。
三人聊了一会,三姐便以还有其他事情为由丢下楚楚便走了。临行之际还不忘告诉她,中午会有人送饭过来,就不用她多跑一趟了。
无奈只能点头应允。看着她离开之后,季叔便将楚楚带至后院。这是她第一次看见完整的炒茶工序。
“这炒茶分为三个工序,分生锅,二青锅,熟锅,序贯操作。”季叔看着满脸好奇地楚楚耐心的解释着。
第一道工序便是用温度很高的生锅炒制。然后再用炒茶帚在锅中旋转炒拌,“在这个时候,要注意用力均匀,让每一片叶子都均匀的受热失水,达到结合斗散茶叶的效果。待到叶质柔软,叶色暗绿,即可倒入第二个锅内。”季叔看着炒茶师傅的动作,不时的提点着楚楚。
“这个锅中温度要低一些,炒茶时更要用力,使叶子随着炒茶帚在锅内旋转,开始搓卷成条,让热气散发出来。”
季叔来到第三口锅前,“当叶片皱成条,茶汁粘着叶面,便要入这口锅了!”,楚楚一脸凝重,仔细的看着季叔的眼神和师傅们的炒茶动作,又听到:“这口锅的温度要更低一些,因为此时叶子已经比较柔软,只需稍微炒制几下,做成条,再稍微抖动,叶子便又会散落到锅里。如此反复几次,这第一道工序便完成了。”
听完季叔的讲解,楚楚不禁有些佩服博大精深的茶艺制作工序了。”
“接下来便是初烘。待到茶叶烘至七八成干,有刺手感、茶梗能折断的时候,这道工序便是完成了。”
之后,季叔又细细的给楚楚讲了堆积和烘焙的技术,以及炒茶时需要注意的细节。这时:“掌柜的,公子来了!”
季叔看了身旁安然的女子一眼,眼里顿时闪过一抹了然的神色。这个女子恐怕就是城里传的沸沸扬扬的祁家新晋少奶奶了。可却面上不动声色的吩咐“快请,让公子尝尝今年的新茶。”
楚楚一人停在二楼雅间的门前,神色微赧,犹豫不决。
“楚楚这是要就这样站在门口么?这饭可是要凉了。”门里传出调侃的磁性嗓音,以及茶水落在杯中叮叮咚咚的清脆声响。
不得已,只能推门而入。“公子怎么会到这里来?”
“三姐说你不能回去,这饭也只能由我亲自送来了。”祁墨睿故意将“亲自”两个字咬的极重,眼神上挑,衬着眉间的一抹朱砂又平添了几分不羁的姿态。
“嗯,”楚楚淡淡的答了一声,便兀自坐下开始用膳。待到酒足饭饱之时,雪衣公子终于将斟茶的手停了下来,“来,坐到这边。”
“公子有话就说吧,我能听见。”楚楚眼中的不解一闪而过,接着微微笑着答道。
却不成想,祁墨睿直接绕道她的身后,细细的为她拿起肩膀来。
女子不禁愕然,赶忙站直了身子,“公子,楚楚不敢当。”
“呵呵,不敢当么?那你为什么敢刚刚对我说不呢?”温和的嗓音中却蕴含着一丝寒冷。
楚楚浑身一震,大大的眼睛里堪堪闪过一丝惊慌。
“看来,楚楚不太明白我的为人啊!”祁墨睿嘴角噙着笑,但是说出的话却让她内心忐忑。
“公子为何要这般对楚楚?只是因为我没有听从你的安排么。”楚楚努力平静着内心的波澜,澄澈的眼睛就这样落入了面前的雪衣公子眼中。
“对,我不喜欢,可是,楚楚,有些事情已经在朝着我掌握不了的方向发展了。”就比如,你,可是我不能让你成为我的软肋!
祁墨睿走后,楚楚呆呆的捧着一杯茶想着祁墨睿不寻常的表现,以及刚刚那个蜻蜓点水的吻,一时也思索无果。
“楚姑娘,掌柜的在找您。”一个店里的伙计打断了她的思路。
略略收拾了一下心情,便走出房间。
“楚掌柜,这是经常光顾我们生意的南宫大人,是咱们城的城主。”季叔故意将楚楚介绍成了掌柜,这对于一个抛头露面的女子来说在一定程度上算是一种保护……
这人大概二十几岁的年纪,只着了一身藏青色长袍,略微有些黑的肤色,眼窝深邃,一双剑眉将整张脸衬得有些凌厉。
“南宫大人的光临让我们茶坊是蓬荜生辉啊!快里面请,小二,将今年的新茶端上,让大人尝鲜。”
季叔看着被楚楚迎走的南宫,脸上闪过一抹赞赏。这个女子不仅遇事沉着,而且玲珑剔透,是个值得栽培的人。
雅间内
“不知楚掌柜和这家店有什么关系?”南宫皓状似无意地问道。
女子斟茶的手一顿,抬头时展颜笑道:“难道非得跟这家店有关系,我才能呆在这里么?”
楚楚说话时露着几分狡黠,却是回避了这个问题。
几番谈话下来,南宫皓发现这个女子不仅面容姣好,而且说话风趣幽默,他有好几次问道重要问题都被她巧妙的避了开去。如此斑斑,南宫皓索性也不再问,只是天南地北的聊着。
眼见天就要黑了下来,楚楚想了一下祁家的一帮人,但又不好意思直接赶人走,苦苦思索之际,却见对面的男人微微一笑,“叨扰楚掌柜许久,南宫也该告辞了。希望下次品茶时还能见到楚掌柜。”
“既是如此,那我就恭敬不如从命了。”
南宫临走时意味深长的看了她一眼,不急,来日方长。但他却不知,这个女人是他永远也动不得的。
第五十二章 接手事务