程沐原本是对自己的手艺信心满满的,毕竟这是程食记早餐招牌酱菜。
虽然这儿有许多调味不全,腌制的时间太匆忙导致差了些时辰,但也应该还原的有八九分了。
但当她看到王爷脸上出现的那一丝微妙的表情后,不由得内心打鼓,怕是古代人吃不了酱菜,给齁着了?
这可不行,这要是再治了我的罪那可太冤。
程沐当即跪下来低着头急忙向姜胤桓解释,而后声音越来越低,
“王爷,此酱菜乃是由萝卜加以酱汁腌制半个时辰而成,对身体绝对无碍。若是王爷不喜欢,小人日后不做便是,还望王爷海涵,莫要责罚。”
姜胤桓听了程沐的话神色恢复如常,就在程沐以为自己要被炒鱿鱼的时候,
“日后多做些,每顿膳食都呈上来。”
“啊?是,王爷。”程沐有些意外。
“对了,再加些辣。”
姜胤桓饭毕拿过帕巾在嘴唇轻轻擦拭补充道。
“原来王爷和我一样也是个爱吃辣的人。”
程沐心想,顿时程沐心里生了个主意。
正当程沐目送姜胤桓离去时,没想到他突然回头,
“今日本王与七王爷进宫面圣,午膳你莫要准备了。”
“是,王爷一路顺风。”程沐下意识的秃噜出了现代词儿。
可王爷似是听不懂的样子,露出了疑惑,直直的盯着程沐,像是等一个解释。
程沐暗自懊恼说错了话,顿时狗腿似的对着姜胤桓双眼带笑,
“小人的意思是,小人会等着王爷,为王爷备好晚膳。”
姜胤桓看着程沐这突然狗腿的模样,装作无事发生的样子,冷漠的点了点头,便转身离去。
王爷前脚刚走,程沐就一手捞过准备离去清扫的小兰。
“这个,兰兰呀,京城有没有手艺好的铁匠给我寻来一个?”
小兰一脸纳闷,不知道好端端的程沐为何要寻铁匠?
“自然是有的,只是你找铁匠何用?”
程沐想向小兰说自己新想起的主意,可再一想她多半听不懂,就又作罢,只说,
“自然是新打造些厨具,为王爷做膳食。”
小兰一听是为王爷做膳的,极其痛快的点了头,答应马上就将铁匠寻来。
小兰身为王爷身边的奴婢,办事效率还是极高的。
正当程沐趴在花园的石桌上用自己那蹩脚的绘画功底用不顺手的毛笔在宣纸上画图案时,铁匠就被带到了程沐眼前。
“程沐,这位就是京城内最著名的铁匠刘大锤,你看需要他做什么。”
小兰伸手向程沐介绍身边站着的这位生的五大三粗的壮汉。
程沐看着眼前比自己高出一个头的魁梧壮汉,瞪大了双眼,吃惊的咽了下口水,不忘拱手高举行了礼,
“锤兄,初次见面。”
而刘大锤虽是京城有名的铁匠,说到底也还是一个普通人,见传闻中王爷的厨师给自己行了礼,倍感意外却又倍觉荣幸,急忙回礼,
“有礼了,不知道找在下是想锻造些什么厨具,在下定当尽心竭力。”
“啊,还请锤兄稍等片刻,我这马上画好。”
程沐想起来了正事,匆忙坐下来拿起笔画未完成的草图。
刘大锤和小兰站到一边等候,无所事事,眼神不约而同的飘到了程沐画的厨具草图上。
这…勉强也能看出来是个锅吧,只是这个人莫非是有什么先天恶疾?不过执笔而已怎么手还抖的如此厉害?
垂眸认真做图的程沐可想不到,这二人看着自己竟怀疑到了自己的身体问题上,真是莫名离谱!
不出片刻,程沐直起身体,拿着图纸站了起来。
“喏,这张是一口锅,这张是一个架子。”
程沐拿着图纸一张一张递给刘大锤看。
“如何?这对你来说可是小事一桩?”
“这两个炊具制作起来问题倒是不大,可…是这口铁锅好好的中间为何要立一块挡板?这还如何烹饪?”
刘大锤接过图纸,指着第一张奇形怪状的锅疑惑的问程沐,他百思不得其解。
“这个我自有用处,你就只管照着图纸做就好。”
程沐拍拍胸脯自信的昂首。
“小兄弟心里有谱就好,那在下拿着图纸就先回我那铺子了,等晚些打好了我差伙计给你送来。”
刘大锤看程沐一脸自有主张的模样,便没再多问什么,将图纸叠好放入怀襟后便扭头大步流星地向府外走去。
一旁从小长在王府的小兰对程沐所画的物品也是闻所未闻,对程沐的好奇占据了她整个心房。
“程沐,你是从何处来的呀?为何你画的东西我也未曾见过?就连你做的膳食在姜国也从不曾听闻。”
程沐闻言,倒是有些不知如何解释了,总不能告诉她自己是穿越而来的,这谁能信?
她看着小兰满脸求知欲,一丝恶趣味从心底油然而生。
“我嘛,我自东土大唐而来,此国乃是一个风土人情、民俗文化、饮食与姜国全然不同的地方。”
“我们那的美食在整个大地都是首屈一指的。”
程沐提起自己时代的美食,倒是洋洋得意,夸赞其谈。
小兰一脸惊愕,随即点点头一副我早该想到了的表情,
“原来如此,你竟不是姜国人,这倒也说的通为何总是听不懂你所言为何物了?”
“日后我教你些好玩的便是。”
程沐边往厨房的方向走,边冲小兰摆手扬扬眉。
小兰心里倒是充满了万分期待。
程沐来到厨房以后,见到墙边摞了一堆木棍,而孔发正在满头大汗的用力劈着木柴。
宁祥则干着更细致的活儿,在整理今日刚运进来的新鲜食材。
两人有说有笑的干着活来缓解一些劳累。
程沐进来后同两个人打了个招呼,挽起袖子便拽下了墙上挂着的一大串辣椒,投身进了为王爷做晚膳的战斗中。
大半天就这样在三人埋头干活又畅谈中度过。
到了下午,程沐正在清洗手中的牛羊肉时,托刘大锤做的锅还有架子也被送了过来。
程沐摸着手中的锅,感叹着真不愧是京城最好的铁匠,这工艺放现代来说那可是千金难求。
刘大锤许是见一个锅太过单调,许是想向程沐证明自己的手艺,这口锅的锅身及把手都被刻上了精美的花纹,真是巧夺天工。
孔发和宁祥头次看到这样的炊具,不禁好奇的围上来仔细端详,孔发一手摸着锅底说,
“师傅,这是何种炊具,为何从未见过?”
程沐一掌拍掉孔发的小胖手,给了他一个白眼,拿着锅走进了厨房,边走边说,
“此锅名唤鸳鸯锅,是用来烫火锅用的。”
“烫火锅??”两人大吃一惊,双眼瞪的像铜铃一般,不可思议的反问。
“火本就是烫的,何为烫火锅?”
宁祥倒是先收起了吃惊的表情,开口问道。
“此烫火锅并非你们想的那样。烫火锅是用煮沸的白汤和红汤来涮肉涮菜。是一种进膳方式罢了。”
程沐耐心地向两人解释。
“原来如此,师傅不愧是师傅,想法真是奇特。”
两人恍然大悟,却又不禁佩服程沐的想法。
夜晚,四王爷姜胤桓身披寒霜返回府中。
还未进厅堂,就闻见一阵异香,这引得他更饥肠辘辘,不知不觉加快了脚步。
在宫中纵使饕餮大餐,却不得他这私人小厨一半。
走进厅堂,便看见笑意盈盈的小厮程沐立在桌旁等候,而后空无一人。
随后目光就看到地上放了一个半高的架子,而架子上放了一口锅,分了红白二色汤。
红汤充裕着浓烈的椒香,让人不禁热血沸腾;而白汤奶白浓郁,上面飘着香菇葱段等食材香料。
而架子下小火燃烧,架子旁则摆放了各类肉食以及蔬菜。
姜胤桓伸手脱下了身上的狐皮长袍放到了厅堂的座椅之中,冰冷的表情看见此情此景竟有意外动容。
第四章 对了,再加些辣