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第183章 茶香

谁知道过了几日,徐老爷徐严正却来找她了。他在县衙找到了风眠。
也不暮风眠眼里的诧异,笑道,“商人都是无利不起早的。今日来找您,肯定是要商量些事情的。不知道上次我提的合伙开店的事情。您考虑的怎么样了?”
风眠想了想,如实的禀告,“因为手里还有要用钱的地方,这个时候您让我出资我肯定是出不了多少的。”
徐严正眼里就有了一些赞赏,“暮夫人既然这样说了,那我也明说。”
“我看中了你经商的天分,如果有可以投钱的项目,我可以出钱,你出其他的,我们分红就是。”
风眠有些意外,像他这样的人家,本来就是不缺钱的,可是如今要再开新店,无疑就是要来帮自己。
风眠手里还真有,这可真是踏破铁鞋无觅处。
她想了想,招手让香云端了杯茶出来。
“您尝尝。”风眠示意。
徐老爷端起自己面前的茶盏,揭开盖子,发现并不是自己经常喝的那种茶水颜色。
茶水的颜色,更为清冽。香味比之前足了不知道多少,而且还入口回甘。最重要的是里面的茶业是整齐的叶子,并不是茶粉。
里面也没有加其他的配料?
他疑惑的看着风眠,可是手里的茶香像是一只小虫子一样,钻进了他中午吃油腻了的肠胃。
仿佛在蠢蠢欲动的春雨后的禾苗。
胃里油然升起的馋虫在勾引他喝了一口茶盏里的茶水。
刚刚入喉,徐严正就举得通体舒泰,一口下去温度正好,仿佛五脏六腑里郁结的怒气都舒散了。
他不由得又品了一口,赞道,“果然好茶。”
风眠冷眼旁观心里自觉地好笑,这茶水是刮油的,普通人家连肉都吃不起,谁还想刮油解腻,只有这平日俩大鱼大肉吃多了的人,才会喜欢这种清茶。
见徐老爷十分的喜欢,风眠便说,“这是我去鸡鸣寺他送的两斤野茶,我用自己的方子炒制了然后在做的茶水,您喜欢就好。”
徐严正激动起来,“风眠啊,我喝过不少茶水,像这样的味道还只是第一次吃到。”
他越想越觉得这事能做,语速也变快了,“要是我们一起来炒茶卖的话,这其中的获利绝对不少。”
他笑着问道,“你不是才买了一座山吗?正好用来种茶。”
风眠笑了,“这座山我也另有他用。而且要种茶还得看土壤和酸碱度,以及光照和雨水。”
徐老爷听出了她说的是什么,“那可以去另外的买几个山头只种茶。”
“你出技术就行了,我买土地然后出原料,我们四六分。”
“好!”没想到这个事情这么容易就成了,风眠心想。
等谈玩了这个事情之后,风眠就回了府衙,这几天四月哥都没什么胃口。
风眠得赶紧回去做饭。
风眠回到县衙后面的小院的时候, 暮云昇正巧从书房里出来了。
他伸伸懒腰见风眠从前门进来,笑着说,“今天做点好吃的吧?”
风眠笑了,“行,给你做个新鲜的菜色包你没吃过。”
她转身就回房让香云给自己换了几件旧衣服,然后穿上自己自制的古代围裙,准备去给自己的夫君洗手做羹汤。
风眠看了看下面有什么食材,然后心里有数的去做了。
她只留下了赵婆子烧火,然后让粗使的下人来收拾干净鸡鸭和要用的猪肚以及要用的天麻。
香云在旁边看着好奇,就道,“夫人,这猪肚和大肠都有股腥味,洗不干净的。”
风眠胸有成竹,“等着吧,保证馋死你个小丫头。”
香云瘪瘪嘴道,“还有那个大肠,是下人才吃的,丑死了,我才不吃。”
风眠不以为然的瞪了她一眼,“我做饭,你还觉得不好吃,你怕是吃了熊心豹子胆?”
吓的香云也不敢说话,只给她在旁边打下手。
风眠取了一盆子里面放好猪肚,在上面破开一刀,倒入一碗干淀粉。
反复搓洗揉捏,然后搓的差不多了,就拿起来撕开上面肥油,然年后再到醋和老酒。
风眠没有找到黄酒,反正都是一样的。
再反复搓洗几次,很快这个猪肚就洗干净了。
风眠拿了一只半大的小公鸡,大概一斤多谢重的样子,然后在鸡肚子里放上天麻,用小竹签子穿好。
放在砂锅里去炖,细细的炖半个时辰再取出来,放在猪肚里,然后扎紧再细细的炖半个时辰。
汤里放少许盐即可。
风眠看着汤炖的差不多了,她又像洗猪肚那样把大肠洗了,把里面的肥油撕开。
然后放到锅里煮的半刻钟的时间,看着里面的血水煮出来了,就捞出来,顺势切成四分之一个手指那么长的小块。
再准备配料。
准备几个大土豆,去皮,然后切条,加油下锅炸一下,眨的表面都是金黄色的了,捞起来放在一边。
再准备几个青花椒,切几个葱,姜蒜都要切一些。
加上红辣椒和青辣椒各十五个,切成辣椒圈,起锅倒油,放青花椒和葱姜蒜配料,再放大肠,再放土豆,加些酱油调色和盐,起锅的时候就能闻到扑鼻的香气。
风眠仔细的看了看自己做好的菜,真是久违的味道。
她用筷子夹起一块尝了尝,果然还是和以前一样的好吃。
他又兴冲冲的做了几个素菜,蒸了一锅米饭。
给香云和皖菊她们都拨了一般的菜,然后在喊 暮云昇来吃饭。
虽然这个时代的人,都觉得奴婢吃主人的剩菜是一种正常的有荣誉的行为。
风眠作为一个受过现代教育的人,自然接受不了这样的事情。
所以她每次做了什么新菜色,在家里的话都会给自己的亲近的人先分一些。
暮云昇洗了手,走到铺了湖色桌布的圆桌便坐下。
“好香啊。”说着他就迫不及待的夹了一筷子菜。
“真好吃,风眠你的手艺一直在进步啊,总是能给我惊喜。”
说着他就开始大快朵颐起来。
风眠给他盛了一碗饭,自己也慢慢的吃了起来。
她吃的不多,做特工的习惯,一直都是这样。
等着她一碗饭见底了, 暮云昇虽然举止斯文但是架不住人家速度快,桌上的菜都吃的七七八八的差不多。
她又给自己的丈夫盛了一碗汤,“喝口汤吧,下次还做。”