顾圆圆以酒为火，放在锅架下面，锅里，沸腾着火锅汤底，顾圆圆将一块肥牛卷夹起，放在锅里滚动两下，然后径直抬筷，放到牛朱氏面前，牛朱氏下意识张嘴接住，美味的肥牛卷，再次征服牛朱氏。
“哇！甚是美味！”
不假思索间，牛朱氏暴露本性，将一碟肥牛推入锅中，然后一筷接一筷地将一整碟肥牛吃了个一干二净。
“咳咳，夫人，您吃肥牛的样子……”
顾圆圆故意拿她的姿态欲言又止。
“呃……”
牛朱氏赶忙收敛动作，正襟危坐，保持自己的贵妇气质。
“女人啊，就是要培养自己的气质才行，气质好，自然能招徕许多宾朋，”
顾圆圆继续说着贵妇气质圣经，看牛朱氏一板正经地听着，顾圆圆心知，这货已经成功被自己拿下了。
“与你相识，真是值得庆幸的好事。”
牛朱氏端着腔，用尽自己会的一切端庄措辞与顾圆圆交谈：“还想问一下，你平日是如何保养皮肤的？”
“啊~说到这，就说来话长了，不如改日，我们一同逛街，一边逛一边聊护肤心得，您看如何？”
顾圆圆笑着问道。
“好，就这么说定了！”
牛朱氏欣喜地站起身，放下一枚碎银买单后，便笑盈盈地离开了牛排店。
顾圆圆目送牛朱氏离开，心里倒也没什么感觉。
“掌柜的，好厉害啊您！”
小二看那一脸泼妇模样的牛朱氏竟被哄得满脸桃花地走了，不由自主地夸赞道。
牛朱氏回到饭庄，一脸开心的表情，牛老板甚至以为她被下了什么毒。
“你咋了？”
牛老板冷不丁地疑惑问道。
牛朱氏找到一面铜镜，坐在一旁对镜子打量着自己的贵妇气质：“偶然认识了个朋友，跟她聊了聊，火气也消完了，反正你这破饭庄本来就做的不好吃，还怪别人抢生意，哼。”
牛老板简直惊呆了，这只是出去一趟的功夫，怎么就这么大转性了呢。
也好，难得耳根清净，饭庄没生意做的事，也终于能清净想办法了。
沈正凌为免再有人来找顾圆圆的事，叮嘱过小二之后，便离开了牛排店，在街头走啊走，走到了牛神饭庄，牛神饭庄一片冷清，见状，沈正凌也心知了这些找茬的人来找茬的原因。
沈正凌径直进了牛神饭庄，牛老板见难得有客到，顿时奉承着凑过去：“客官，您吃啥？”
“嗯……”
沈正凌看着菜式牌子，思索小许道：“来一份萝卜牛肉，再来个牛肉汤。”
“好叻！”
牛老板欣喜地跑向后厨，正在生虫的萝卜，还有发臭的牛肉，终于能卖出去些了。
很快，一汤一菜上了桌，沈正凌刚一闻到菜和汤的气味，顿时就皱起了眉头。
虽然有牛肉该有的气味，但夹杂间，气味中明显有异味。
沈正凌怕吃了中毒，直接站起身，牛老板正疑惑间，他开口道：“你做的菜和汤……算了，我不吃了。”
丢下一枚碎银，沈正凌皱着眉头离开了牛神饭庄。
牛老板一脸委屈，客官不吃就走，对厨师来说可是莫大的侮辱……虽然食材不太新鲜，但勉强能用的嘛……
牛老板用汤匙舀起一勺汤放入口中，顿时自己也皱起了眉头，放下勺子，牛老板瘫坐在柜台旁，若有所思。
肥牛火锅，顾圆圆本想叫沈正凌做第一个品尝的人，再叫自己店里的厨师和小二也尝尝提提意见，但牛肉好不容易冰冻上，沈正凌又不在店里，刚才只好弄了一盘，喂了又肥又丑的牛朱氏。
小二对掌柜的人为处事功力还处于佩服之中，滔滔不绝地对顾圆圆刚才的表现夸赞着。
夸赞间，沈正凌回到了店里。
“掌柜的，你怎么知道那牛朱氏能被这种方式哄到啊？还贵妇、还气质，哈哈哈，看着她那肉山身躯，再配上这两个词，哈哈哈真是笑死了。”
小二捧腹大笑。
顾圆圆故作一板正经：“这你就不懂了吧，女人呐，都吃这一套，都爱听别人夸自己，就算知道自己身材不好、长得也一般，但听到赞美，都会想着去相信。”
“原来如此！小的长见识了！学下这一招，以后也不怕娶不着媳妇了，嘿嘿。”
小二恍然大悟。
沈正凌听两人有说有笑，心里也顿时好笑起来，冷不丁间，沈正凌开口朝顾圆圆搭话道：“掌柜的，请问您，吃不吃这套呢？”
顾圆圆闻声，顿时收起脸上的灿烂笑容，冷着脸盯着一脸笑意的沈正凌：“油嘴滑舌，哼。”
丢下话音，顾圆圆最后瞪了沈正凌一眼，便再次折返后厨，虽然生气，但是肥牛卷还是要做的。
南门凉在顾圆圆的请求下，立刻停止做别的事情，先为顾圆圆打造密封的铁箱，一下午的功夫，竟就做好了。
顾圆圆欣喜地看着密封铁箱，冰冻牛腿、做肥牛卷，算是解决了！只不过冰冻成本还是有点高，必须想办法降低成本才行，不然寻常百姓是消费不起的。
想到这，顾圆圆忽然灵光一闪——现在做的牛排已经符合广大百姓的消费能力了，如果把肥牛火锅定位成高端菜谱，岂不是更赚钱？自己手里头有现银，将现有的三间铺子再建个二楼，二楼打造成火锅城！啧啧啧！甚好的主意！
顾圆圆留住来送密封铁箱的南门景，端出整整八大盘肥牛，请店里所有厨师和小二，以及沈正凌和南门景一起尝尝。
“哇！竟然如此美味！”
沈正凌吃着肥牛，与众人一道赞不绝口。
顾圆圆美滋滋地介绍道：“你看，这两口锅，一口是辣汤底，一口是牛骨汤汤底，如果是一群食客来聚会的话，两种口味的汤底才能满足所有人的口味，南门公子，我想把两口锅合并成一口，一边是辣汤底，一边是牛汤汤底，这样桌面上，就能多摆很多菜，不必被锅子占用太多地方。”
“好！我明白了！”
南门凉一边吃着肥牛，一边手里还在锯牛排，“回去我就帮你做这种锅出来。”