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第一百二十二章 提炼

“你可是听明白了?”李丝丝看着自己面前的古灵儿有些发愣的样子问道。
古灵儿听到李丝丝的话赶紧是连连点头,“听明白了听明白了,这种方法你是怎么相出来的。”古灵儿疑惑的问道。
李丝丝听到古灵儿的话顿时为难了起来,自己总不能说是上一世学到的方法,恐怕会被这古灵儿当做妖怪的吧,于是只好说道:“摸索着学到的。”
古灵儿听到李丝丝的话更加是对李丝丝敬佩了起来,自己面前的女子果真是聪明,既然是能摸索着学到,于是古灵儿顿时对李丝丝敬佩了起来。
李丝丝看到自己面前的女子眼睛发光的样子则是摸了摸自己的鼻尖,不知道自己这算不算是欺骗小孩儿。
“方法教给你了,这方法也是不外传的。”李丝丝叮嘱着说道,这方法也不是不能让别人知道,但是自己就怕给这古灵儿带来麻烦。
古灵儿听到李丝丝的话立即是明白了对方的意思,在古灵儿的眼中这东西就像是秘密一样,自己当然是不能把自己面前的女子的秘密告诉别人。
李丝丝又是指导者古灵儿做了一遍,那古灵儿倒是聪明,学了一遍之后就已经是掌握了火候和时辰,看得李丝丝也很是欣慰。
而就在此时,无影则是提着东西回来了,无影也不知道买什么,就按照李丝丝的吩咐买了一条鱼,买了一块肉,然后又买了一些青菜,无影觉得自己去买菜这件事情不能让无踪知道,不然那家伙又该嘲笑自己了。
李丝丝看到无影回来则是站了起来,然后对古灵儿说道:“灵儿,你先在这里做着,我去看看无影买的菜。”则是李丝丝第一次让无影出去买菜,所以李丝丝也是不太放心。
此时古灵儿的心思全在这提炼上,听到李丝丝的话则是摆了摆手,李丝丝看到古灵儿这专心致志的样子也不再打扰她,而是悄悄的走了出去,然后就见无影提着一大包东西,正是往厨房走。
等到无影走到了厨房,李丝丝也是到了,于是李丝丝对着无影说道:“今日多谢无影了。”
无影听到李丝丝的话反而是不好意思起来了,“没事,没事,不就是买菜嘛,我分分钟就能买到。”
李丝丝听到无影的这话一笑,然后开始检查起无影买的菜来,发现无影买的菜都是新鲜的,既没有坏的也没有放时间长的,于是夸赞无影说道:“无影还挺会买菜的嘛。”
无影听到李丝丝的话不好意思的一笑,其实也不是自己会买菜,只不过自己去的时候让那老板给挑最好的,那老板看无影身上的气质不凡也不敢不听,于是便给无影挑的好的,哪里敢给无影坏的或者是放时间长的。
但是这些李丝丝倒是不知道,她倒是觉得这无影还是很有买菜的天赋的,等自己忙的时候可以让无影去买菜。
此时的无影还不知道自己已经被惦记上了,见这菜平安的交给了李丝丝则是对着李丝丝说道:“那我先回去了。”
李丝丝听到无影的话点了点头,开始研究起中午的菜谱来,毕竟是中午的饭,自然是要吃的好一些,再加上这古灵儿刚刚来,怎么也得多做几个菜。
李丝丝看了看自己面前的菜,然后就开始想了起来,最后敲定了菜谱。
而古灵儿则是在那提炼的屋子当中待了一上午,才提炼出来一小瓶,这提炼可是要人看着,这样才能掌握火候和时间,虽然古灵儿此时已经是累的腰酸背痛,但是她看到自己手上的小瓶子欣喜若狂,用这种办法提炼出来的精油比以往的更要纯净。
而此时的李丝丝则是在厨房之中做着饭,不知道古灵儿是爱吃辣的还是爱吃清淡的,所以李丝丝决定每一样都做一些,这样古灵儿可以有的选择,于是李丝丝决定做一道水煮肉片,一道玉子豆腐,一道白灼西兰花,还有一道红烧鱼。
这水煮肉片的肉需要提前腌制二十分钟,所以李丝丝先把里脊肉切片、然后放入淀粉姜粒、小勺盐、一点点水抓匀、这肉需要腌制二十分钟,所以李丝丝腌制上肉之后就开始做起别的菜来,李丝丝还想做一道玉子豆腐,于是李丝丝拿出来了两块豆腐然后拿出来了一点虾,还有适量的青豆。
李丝丝用刀子把豆腐切成两小块,然后拿出来了青豆,放入少量的盐,拿出蒸锅放入水,水烧开后放入青豆、最后把虾线弄出来把虾壳去掉,然后豆腐和虾放在锅里蒸。
等到熟了之后这玉子豆腐还没有做好,还需要调制酱汁,李丝丝把蒸虾青豆的水倒入碗里再加点淀粉搅拌均匀,然后在倒入锅里放入酱油,开始蒸蒸到表面有一层很薄的芡汁后,然后就把火灭掉了,等到李丝丝做好了这酱汁那锅中的豆腐也好了,李丝丝把那豆腐拿出来然后浇上酱汁,这玉子豆腐就算是做好了。
在房间里面的古灵儿此时正是在看着自己手上的精油,但是突然之间古灵儿闻到了飘香的味道,古灵儿动了动鼻子,这好香啊,是不是李丝丝在做饭?于是古灵儿站起身来,然后走了出去,顿时那香味更是浓郁了,古灵儿顺着这香味找了过去,果然是看到李丝丝在做饭。
古灵儿过去的时候李丝丝正是在做着白灼西兰花,李丝丝想着先做清淡的菜,然后再做口味重的,不然那口味重的菜就盖过了那清淡的菜,这样四个菜就串味儿了。
李丝丝此时正是在洗着西蓝花,那西蓝花已经是泡了二十分钟了,这样才能把那西蓝花给泡干净了,但是这西蓝花可不是炒的,李丝丝调好酱汁,然后倒在那西蓝花上,然后在倒入热油,那香味顿时飘了出来。
古灵儿闻到那香味儿眼前一亮,赶紧是走进去,对着李丝丝说道:“丝丝姐姐,好想哦。”
李丝丝听到古灵儿的话微微一笑,“这里面油烟子味儿大,你还是去屋子里面等着吧。”
古灵儿听到李丝丝的话则是微微一笑,“没事,我就在这里学着,万一哪天我也下厨给丝丝姐姐尝尝我的手艺呢。”
李丝丝听到古灵儿的话微微一笑,打趣对方说道:“敢情你是到我这里偷师来了。”
古灵儿知道自己面前的女子是在打趣自己,于是听到李丝丝的话微微一笑,然后说道:“这可不叫偷师,偷师是偷着的,我可是在光明正大的看。”
李丝丝听到古灵儿的话微微一笑,这丫头倒是伶牙俐齿的。
做完了玉子豆腐和白灼西兰花,李丝丝就开始做起了水煮肉片,只见李丝丝往锅中倒入适量油、等到五成热的时候放入蒜泥、姜粒炒香,然后下入豆芽、小勺盐炒均匀,掺入适量水、把豆芽煮熟、把煮熟的豆芽放入碗里、锅中倒入适量油、五成热下入姜蒜粒炒香,这个时代没有火锅底料,所以李丝丝只能是把花椒大料,酱放入这锅中炒了炒,顿时花椒大料的香味就出来了,但是这味道虽然是香,但是对于古灵儿来说却是有些呛人,只听到这古灵儿咳嗽了两声。