胡瓜〈寒〉：（一）不可多食，动风及寒热。又发疟，兼积瘀血。〔卷·心〕（二）案∶多食令人虚热上气，生百病，消人阴，发疮（疥），及发
气，及香港脚，损血脉。天行后不可食。（三）小儿食，发痢，滑中，生疳虫。〔卷〕（四）又，不可和酪食之，必再发（五）又，捣根敷胡刺毒肿，甚良。〔卷〕（胡瓜）（六）叶∶味苦，平，小毒。主小儿闪癖∶一岁服一叶，已上斟酌与之。生
绞汁服，得吐、下。（七）根∶捣敷胡刺毒肿。（八）其实∶味甘，寒，有毒。不可多食，动寒热，多疟病，积瘀热，发疰气，令人虚热上逆，少气，发百病及疮疥，损阴血脉气，发香港脚。天行后不可食。小儿切忌，滑中，生疳虫。不与醋同食。北人亦呼为黄瓜，为石勒讳，因而不改。
越瓜〈寒〉：（一）上主治利阴阳，益肠胃，止烦渴，不可久食，发痢。〔卷·心〕（二）案∶此物动风。虽止渴，能发诸疮。令人虚，脚弱，虚不能行（立）。小儿夏月不可与食，成痢、发虫。令人腰脚冷，脐下痛。〔卷·心·证〕（三）患时疾后不可食。〔卷·证〕（四）不得和牛乳及酪食之。〔卷〕（五）又，不可空腹和醋食之，令人心痛。
〔卷〕芥：（一）主咳逆下气，明目，去头面风。大叶者良。煮食之亦动气，犹胜诸菜。生食发丹石，不可多食。〔卷·心·嘉〕（二）其子∶微熬研之，作酱香美，有辛气，能通利五脏。（三）其叶不可多食。又，细叶有毛者杀人。
萝卜（莱菔）〈冷〉：（一）利五脏，轻身益气。〔心·嘉〕（二）根∶消食下气。甚利关节，除五脏中风，练五脏中恶气。服之令人白净肌细。
菘菜〈温〉：（一）治消渴。又发诸风冷。（腹中冷病者不服。）有热者服之，亦不发病，即明其（菜）性冷。《本草》云“温”，未解。（二）又，消食，亦少下气。（三）九英菘，出河西，叶极大，根亦粗长。和羊肉甚美。常食之，都不见发病。其冬月作菹，煮作羹食之，能消宿食，下气治嗽。诸家商略，性冷，非温。恐误也。（四）又，北无菘菜，南无芜菁。其蔓菁子，细。菜子，粗也。
荏子：（一）主咳逆下气。（二）其叶性温用时捣之。治男子阴肿，生捣和醋封之。女人绵裹内，三、四易。（三）谨按∶子∶压作油用，亦少破气，多食发心闷。温。补中益气，通血脉，填精髓。可蒸令熟，烈日干之，当口开。舂取米食之，亦可休粮。生食，止渴、润肺。
龙葵：（一）主丁肿。患火丹疮，和土杵敷之尤良。（二）其子疗甚妙。其赤珠者名龙珠，久服变发，长黑。令人不老。〔心〕（三）其味苦，皆去汁食之。
苜蓿：（一）患疸黄人，取根生捣，绞汁服之良。（二）又，利五脏，轻身。洗去脾胃间邪气，诸恶热毒。少食好，多食当冷气入筋中，即瘦人。亦能轻身健人，更无诸益。（三）彼处人采根作土黄
也。又，安中，利五脏，煮和酱食之。作羹亦得。
荠：（一）补五脏不足。叶∶动气。〔心〕（二）荠子∶入治眼方中用。不与面同食。令人背闷。服丹石人不可食。
蕨〈寒〉：（一）补五脏不足。气壅经络筋骨间，毒瓦斯。令人脚弱不能行。消阳事，缩玉茎。多食令人发落，鼻塞，目暗。小儿不可食之，立行不得也。（二）又，冷气人食之，多腹胀。
翘摇（小巢菜）：（一）疗五种黄病∶生捣汁，服一升，日二，瘥。（二）甚益人，和五脏，明耳目，去热风，令人轻健。长食不厌，煮熟吃，佳。若生吃，令人吐水。蓼子（蓼实）：多食令人吐水。亦通五脏拥气，损阳气。
葱〈温〉：（一）叶∶温。白∶平。主伤寒壮热、出汗；中风，面目浮肿，骨节头疼，损发鬓。（二）葱白及须∶平。通气，主伤寒头痛。（三）又，治疮中有风水，肿疼、秘涩∶取青叶同干姜、黄
相和，煮作汤，浸洗之，立愈。〔嘉·证〕（四）冬葱最善，宜冬月食，不宜多。只可和五味用之。虚人患气者，多食发气，上冲人，五脏闭绝，虚人胃。开骨节，出汗，故温尔。（五）少食则得，可作汤饮。不得多食，恐拔气上冲人，五脏闷绝。切不可与蜜相和，食之促人气，杀人。（六）又，止血衄，利小便。