土产
盐。
糖：有黑、白二种。
饲子饭鱼：通志：无细骨，可和饭以饲幼子。
鹿茸。
三友花：俗呼山茉莉，亦称番茉莉。
柑：府志：有仙柑、红柑、雪柑、卢柑、九头柑数种。
龙眼。
凤梨：府志：实生丛心，色黄，味甘酸，清芬袭人，叶攒簇如凤尾，其皮鳞起，一名黄梨。
檨：通志：红毛从日本移来之种，实如猪腰，五、六月盛熟，有香檨、木檨、肉檨三种。
椰。
槟榔。
波罗蜜：府志：荷兰国移来者，实生树干，大如斗，皮似如来顶，味甘如蜜。
芋：府志：红者呼为槟榔红，白次之，大于内地数倍。
番薯：府志：明万历中得种外番。有文来薯，种出文来国，最美。一名地瓜。
番民
台湾县熟番：台湾番民，有生、熟二种，聚居各社，如内地之村落，不设土司，众推一人约束。其台湾县大杰岭等社熟番，编竹木为墙屋，盖以茅茨。男前发，束以红帛。衣用布二幅，联如半臂，垂尺许于肩肘，腰围花布。寒衣曰“缦披”，其长覆足，妇衣亦然。俱以铜铁环束两腕，或叠至数十。嚼米为酒，携黄梨以佐食。男女相悦即野合。府志称各社终身依妇以处，赘婿即为子孙。其新港、卓猴二社，旧属诸罗，今改隶台湾县治。
凤山县熟番：凤山县放〈糸索〉等社熟番，相传为红毛种类，康熙三十五年归化。其人善耕种，地产香米。男以鹿皮蔽体，或披毡敞衣；女着衣裙，喜悬贝于项间，腕束铜环而跣足。捕鹿必听鸟音，以占得失。婚娶名曰“牵手”。女及笄，构屋独居，番童以口琴挑之，喜则相就。遇吉庆，辄艳服簪野花，连臂踏歌，名曰“番戏”。疾病不事医药，用冷水浴之。茄藤、力力等社皆然。
嘉义县熟番：嘉义县西诸罗山社熟番，相传亦红毛种类。男番首插雉尾，喜穿耳，实以圆木，或嵌螺钱。以树皮绩为长衫。夏常裸体。女盘发缀小珠，覆以布帕，项围白螺珊瑚为饰。其打猫社、他里雾社、柴里社俱在县北。又县南曰萧垄社、曰加溜湾社、曰麻豆社、曰哆咯啯社。男以竹片束腰曰“箍肚”，欲其渐细。截竹为箫，长二、三尺，以鼻吹之。岁时，妇女多以糍饵相馈饷。府志：哆啰啯社，男女成婚后，俱折去上齿各二，彼此谨藏，盖亦终身不改之意云。
彰化县熟番：彰化县属土番，滨海依山，种类蕃杂，共五十社。其大肚等社番皆以渔猎为业，善镖箭，竹弓竹矢，傅以铁镞。亦勤耕作，暇日或至县贸易。又西螺等社番，其人趫捷，束腹奔走，接递文移，官给以饩。番妇常挈子女赴县，用谷帛相贸易。
淡水厅熟番：淡水厅属德化、蓬山、吞霄、中港四社，在竹堑城之北。其地滨洋下湿。结茅成屋，或以板为之。饭以黍米，卤浸鱼虾供馔。男妇皆短衣，腰围幅布，并力耕作，亦事渔猎。又竹堑社在城北五里，南坎社、淡水内外社俱在城南甚远。男剪发齐额，或戴竹节帽，素衣绣缘如半臂，下体围花布。妇盘髻约以朱绳，衣亦如男。常携葫芦，汲水蒸黍。