果部：（山果夸果味果果
水果）扁杏仁：辛苦甘温，入肺而疏肺降气，解邪化痰，为咳逆胸满之专药。去皮尖研。肠滑者忌可生研，去油炒熟用，拣去双仁，炒黑，能解郁消积，如索粉、豆粉、狗肉之类。杏子热损人，孕妇忌之。
巴旦杏仁：性味甘平，止咳下气，润燥豁痰，为劳嗽无热之专药。
乌梅肉：味酸涩温，入厥阴而兼入太阴；涩肠敛肺，醒酒杀虫，为吐痢收敛虚脱之专药。白即盐梅，酸涩咸平，软筋敛液，功近乌梅，而不经熏黑，无杀虫收脱之功。梅叶：治霍捣汁饮之。
桃仁：苦平微甘，入厥阴而调经破瘀，润燥通肠。去皮尖研如泥用。肠滑者忌。桃花：苦血分，而消积下滞，利水除痰，为痰饮滞血专药。误服泻人。桃叶：苦平，杀虫发汗。
辛酸甘热，多食，壅热生疡。正月采桃，名桃枭，辟邪祟。桃干：在树名僵桃，缩邪栗子：味甘微咸，生平熟温，入肾而补肾浓肠。生则难化，熟则滞气。小儿不可多啖。
大枣：性味甘温，补益中气，滋养心脾。佐以生姜，为调和营卫专药。中满忌之。红枣：甘不滞，专入心脾，佐心浮麦，为止自汗、盗汗专药。
水梨：甘寒，清心润肺，消风利肠。生则可清六腑之热，熟则能滋五脏之阴。泻火捣汁，滋熬膏，生嚼尤能舒泄邪热。草梨：泻热，殊少益阴之效。其性尤滑，脾虚泄泻切忌。
柿子：鲜柿甜冷，清润肺胃，可除血痢。干柿：甘寒，凉涩肺肠，能止便红。柿霜：即干柿液，清肺润燥，治膈豁痰。虚寒滑肠均忌。柿蒂：苦平降气，配以丁香，为胃虚呃逆专药宣州木瓜：酸涩性温，醒脾祛暑，和胃发汗；为转筋、霍乱、痛痹、香港脚专药。
山查肉：一名棠球子。酸甘微温，消食化积，散瘀破症，俱宜炒熟。生用能发痧斑、痘疹。
新会皮：即新会县橘皮。性味辛温，微苦微燥，入脾胃而理气化痰，和中快膈。久服亦能耗橘白：即新会白，功专和胃进食。橘红：即新会红，又名杜橘红，力能利气化痰。陈久化州者胜，勿伪榴皮。会皮：古名陈皮。一种广皮，单取外面薄皮；即名广橘红，功理嗽散寒。连白功同陈皮，而性稍烈，阴虚肺胃燥热者均忌。
小青皮：辛苦酸温，色青气烈，入肝而破气削坚，为厥阴破气平肝专药。醋炒用。橘叶：消滞。橘囊：聚气滑痰。橘核：散结消滞，为疝痛结核专药，炒用。
佛手柑：辛苦酸温，入肺而理气止嗽，化滞定痛。根、叶散滞同功。
陈香橼：古名香脔。苦甘酸辛，性平而下气快膈，化食消痰，为中脘气滞实痛专药。
花红：古名林檎。酸涩甘温，生津止渴，治泄精久痢。小儿多食，能壅气发热。
枇杷叶：性味苦辛，平肝清肺，降气化痰，为咳逆、吐逆、喘逆专药。刷净毛，毛射肺令人止咳定喘蜜水炙；止呕定吐姜汁炒。枇杷叶煎汁收膏，润燥止咳。枇杷叶蒸熟吊露，清邪。枇杷肉：甘酸性平，润肺定咳，止渴除烦。
杨梅：酸甘性温，止渴生津，涩肠治痢，火酒浸良。
石榴皮：酸涩性温，涩肠止久痢，醋炒用。浸汁可染须。石榴肉：酸甘性涩，能止崩中、久多食损肺坏齿。石榴花：凉心止衄，千叶者良。
白果：一名银杏。甘苦性涩，生则豁痰清肺，可止带浊。熟则温肺定哮，能缩小便。多食，人壅气。
胡桃肉：味甘性温，肉润皮涩；入命门而温肺补肾，养血润燥。油者有毒，杀虫治疮。壳外压油，可染须发。
榛子：性味甘平，调中益气，充胃实肠，令人不饥，兼能杀虫。油坏勿用。
荔枝核：甘涩性温，散寒行滞，为疝囊肿专药。荔枝肉：甘酸性热，止呃除烦。多食，令壳：发痘疮。花、皮、根、汁：能治喉痹。
桂圆肉：一名龙眼肉。味甘微温，入心脾而养血润燥，益智安神。去壳、核用。
橄榄：甘涩酸平，生津清肺，解毒醒酒。核可代用。橄榄仁：味甘平润，唇吻燥痛，研烂敷榧子：甘涩性平，功专杀虫、消积。
松子仁：甘温气香，醒脾开胃，解郁润肠，为芳香解郁润燥良药。其油可通津枯肠结，无火槟榔：苦辛性温，破滞消胀，磨积攻坚；能坠药力至下极之分成功。虚人忌之。惟岭南瘴气乡，常啖槟榔不辍。
大腹皮：性味辛温，入脾肺而宽中下水；泄肺利脾，为水肿初起专药。虚者忌之。子似槟榔大形扁，故名大腹槟榔。辛涩性温，功用相近槟榔而力稍缓。
枳子：即金钩子，一名术密，一名木饧，俗名鸡距子。甘平性润，解酒除烦。木皮煎汁，五痔。
落花生：辛甘气香，醒脾润肺。俗名长生果，果中佳品。炒熟用。肠滑者非宜。
川椒：一名蜀椒。味辛性热，入肾命而兼入脾肺。补火散寒，温中杀虫。拣去闭口，微炒出用。但取外皮名椒红，功用相同，而性更烈。核名椒目，苦辛微温，利水消肿。椒根：辛杀虫。秦产名秦椒，俗名花椒，辛苦性温，但能温中散寒，燥湿杀虫，不能直入命门，而导火归原之用。
胡椒：味辛大热，暖中快膈，燥湿除寒，为胃寒吐水；阴冷腹痛之专药。白胡椒：专走气分而性更烈。
吴茱萸：辛苦大热，入肝而疏逆燥脾，温中开郁，引热下行，为厥阴头痛、呕酸、阴疝、奔专药。止呕，黄连水炒；治疝，盐水炒；入肝治血，均醋汤泡炒。
细茶：苦甘微寒，泻热清神，善消油腻，为清利头目专药。空腹忌之。茶子：捣汁，洗衣去腻。
甜瓜蒂：性味苦寒，入阳明而能吐风热痰涎，上膈宿食。无实邪者忌之。甜瓜：性冷，过食西瓜：性味甘寒，清暑除烦，泻热止渴，有天生白虎汤之名。然生冷之物过饵，亦能损脾。
瓜皮：能泻皮间湿热；治肤黄、肤肿并效。西瓜子仁：性能涤垢，善消暑烦，结燥之痰。
甘蔗：性味甘寒，清热润燥，和中止渴。生嚼可以发越热邪。捣汁能止火逆呕哕。若阴虚火气分无热者非宜。青皮蔗：性更清烈，功力不甚相远，而有入肝之用。
白沙糖：即雪花糖，又名冰花。性味甘平，缓中和脾，润肺益气。红糖：甘温入血分，缓中能助湿热，中满者均当忌之。凝结如石者，名石蜜，俗名冰糖，为缓中消积专药。
紫砂糖：甘温微咸，入血分而散瘀和血，止痛缓中。炒黑最能清瘀止血，产后及寻常血滞并莲子：古名藕实。甘平性涩，清心醒脾，涩精浓肠，为交媾水火之专药。去心、衣用。莲心苦寒，专清心热。莲之沉水色黑者，名石莲，性味苦寒，清心除烦，开胃进食，为禁口痢专药。有一种树莲，大苦，不入汤药。
莲蕊须：甘平性涩，涩精秘气，为梦泄遗精专药。
白池藕：生用甘寒，凉血散瘀。捣汁，止吐衄甚捷。熟用甘平，养心益胃，汤煮益血有功藕粉，清胃安神。无热者均忌。
藕节：味甘性平，解热消瘀；止吐血、衄血。莲花片：贴天泡湿疮。
荷叶：味苦性平，色青形仰，中空象震；禀少阳甲胆之气，能升胃中清气。煨饭，助脾胃消炒黑，崩漏下血。荷叶蒂：守中和胃。荷叶边：醒阳气以四达。荷叶梗：开郁结以通淋菱角：性味甘寒，清暑止渴。多食损阳气，煮熟亦能滞气。
芡实：一名鸡豆。其味甘平，微温性涩，实脾益肾，固气涩精。小儿多食则难化。
脐：一名乌芋，即地栗。甘寒性滑，泻热化积，开噎，毁铜。小儿不可多食，孕妇尤忌。
利小水。
莳菇：苦甘微寒，散血解毒，清咽凉心，故治咽肿喉痛。叶汁：调蚌粉，抹瘙痱良。