第一类植物类食疗方
小麦粥
(食品)小麦,不以多少。
(主疗)消渴、口干。
(方法)淘净,煮粥或炊作饭,空腹食之。
马齿菜粥
(食品)马齿菜。
(主疗)香港脚、头面水肿、心腹胀满、小便淋涩。
(方法)洗净,取汁和粳米同煮粥,空腹食之。
荆芥粥
(食品)荆芥穗一两、薄荷叶一两、豉三会、白粟米三合。
(主疗)中风、言语蹇涩、精神昏愦、口面斜。
(方法)以水四升,煮取三升,去滓,下米煮粥,空腹食之。
葛粉羹
(食品)葛根半斤∶捣取粉四两;荆芥穗一两;豉三合。
(主疗)中风、心脾风热、言语蹇涩、精神昏愦、手足不遂。
(方法)先以水煮荆芥、豉六、七沸,去滓取汁。次将葛粉作索面,于汁中煮熟,空心服之。
麻子粥
(食品)冬麻子二两,炒去皮,研。白粟米三合,薄荷叶一两,荆芥穗一两。
(主疗)中风、五脏风热、语言蹇涩、手足不遂、大肠滞涩。
(方法)水三升,煮薄荷、荆芥,去滓取汁,入麻子仁,同煮粥,空腹食之。
恶实菜
(食品)恶实菜叶嫩肥者,酥油。
(主疗)中风、燥热、口干、手足不遂、及皮肤热疮。
(方法)以汤煮恶实叶三五升,取出,以新水淘过,布绞取汁,入五味,酥点食之。
莲子粥
(食品)莲子一升,去心。
(主疗)心志不宁,补中强志,聪明耳目。
(方法)煮熟,研如泥,与粳米三合作粥,空腹食之。
鸡头粥
(食品)鸡头实三合。
(主疗)精气不足,强志,明耳目。
(方法)煮熟,研如泥,与粳米一合,煮粥食之。
葵菜羹
(食品)葵菜叶,不以多少。
(主疗)小便癃闭不通。
(方法)洗,择净。煮作羹,入五味,空腹食之。
生地黄粥
(食品)生地黄汁二合。
(主疗)虚劳、瘦弱,骨蒸、寒热往来,咳嗽唾血。
(方法)煮白粥,临熟时入地黄汁,搅匀,空腹食之。
生地黄粥属性:(食品)生地黄汁一合;酸枣仁水绞取汁二盏。
(主疗)虚弱、骨蒸、四肢无力、渐渐羸瘦、心烦不得睡卧。
(方法)水煮,同熬数沸,次下米三合,煮粥,空腹食之。
酸枣粥
(食品)酸枣仁一碗。
(主疗)虚劳,心烦不得睡卧。
(方法)用水绞取汁,下米三合,煮粥,空腹食之。
桃仁粥
(食品)桃仁三两。
(主疗)心腹痛,上气咳嗽、胸膈妨满、喘急。
(方法)汤煮熟,去尖、皮,研取汁,和粳米同煮粥,空腹食之。
椒面羹
(食品)川椒三钱、炒为末,白面四两。
(主疗)脾胃虚弱、久患冷气、心腹结痛、呕吐不能下食。
(方法)同和匀,入盐少许,于豆豉作面条,煮羹食之。
荜茇粥
(食品)荜茇一两,胡椒一两,桂五钱。
(主疗)脾胃虚弱、心腹冷气病痛,妨闷不能食。
(方法)三味为末,每用三钱,水三大碗,入豉半合,同煮,令熟,去滓,下米三合,作粥,空服食之。
良姜粥
(食品)高良姜半两为末;粳米三合。
(主疗)心腹冷痛,积聚停饮。
(方法)水三大碗,煎高良姜至二碗,去滓,下米煮粥食之,效验。
吴茱粥
(食品)吴茱萸半两。
(主疗)心腹冷气衡胁肋痛。
(方法)水洗去涎,焙干,炒为末,以米三合,一同作粥,空腹食之。
炒黄面
(食品)白面一斤。
(主疗)泄痢、肠胃不固。
(方法)炒令焦黄,每日空心温水调一匙头。
乳饼面属性:(食品)乳饼一个,切作豆子样。
(主疗)脾胃虚弱,赤白泄痢。
(方法)用面拌,煮熟,空腹食之。
第1章