首页 >出版文学> 内则>第1章

第1章

后王命冢宰,降德于众兆民。子事父母,鸡初鸣,咸盥漱,栉纟徒笄总,拂髦冠緌缨,端韠绅,搢笏。左右佩用,左佩纷帨、刀、砺小觿、金燧,右佩玦、捍、管、遰、大觿、木燧,逼屦著綦。
妇事舅姑,如事父母。鸡初鸣,咸盥漱,栉纟徒,笄总,衣绅。左佩纷帨、刀砺、小觿金燧,右佩箴、管、线、纩,施{般系}衮,大觿、木燧、衿缨、綦屦。
以适父母舅姑之所,及所,下气怡声,问衣燠寒,疾痛苛痒,而敬抑搔之。出入,则或先或后,而敬扶持之。进盥,少者奉槃,长者奉水,请沃盥,盥卒授巾。问所欲而敬进之,柔色以温之,饘酏酒醴芼羹菽麦蕡稻黍粱秫唯所欲,枣栗饴蜜以甘之,堇、莃、枌、榆、免、{蒿死}、氵修、氵随以滑之,脂膏以膏之,父母舅姑必尝之而后退。
男女未冠笄者,鸡初鸣,咸盥漱,栉纟徒,拂髦总角,衿缨,皆佩容臭,昧爽而朝,问何食饮矣。若已食则退,若未食,则佐长者视具。
凡内外,鸡初鸣,咸盥漱,衣服,敛枕簟,洒扫室堂及庭,布席,各从其事。孺子蚤寝晏起,唯所欲,食无时。
由命士以上,父子皆异宫。昧爽而朝,兹以旨甘,日出而退,各从其事,日入而夕,慈以旨甘。
父母舅姑将坐,奉席请何乡?将衽,长者奉席请何趾?少者执床与坐,御者举几,敛席与簟,县衾箧枕,敛簟而礻蜀之。
父母舅姑之衣衾簟席枕几不传,杖屦祇敬之,勿敢近。敦、牟、卮、協,非馂,莫敢用,与恒食饮,非馂,莫之敢饮食。父母在,朝夕恒食,子妇佐馂,既食恒馂,父没母存,冢子御食,群子妇佐馂如初。旨甘柔滑,孺子馂。
在父母舅姑之所,有命之,应唯敬对。进退周旋慎齐,升降、出入、揖游,不敢哕噫、嚏咳、欠伸、跛倚、睇视,不敢唾洟。寒不敢袭,痒不敢搔。不有敬事,不敢袒裼,不涉不撅,亵衣衾不见里。
父母唾洟见,冠带垢,和灰请漱;衣裳垢,和灰请浣;衣裳绽裂,纫箴请补缀。五日,则燂汤请浴,三日具沐。其间面垢,燂潘请靧;足垢,燂汤请洗。少事长,贱事贵,共帅时。
男不言内,女不言外。非祭非丧,不相授器。其相授,则女受以篚,其无篚,则皆坐奠之而后取之。外内不共井,不共湢浴,不通寝席,不通乞假。男女不通衣裳,内言不出,外言不入。
男子入内,不啸不指,夜行以烛,无烛则止。女子出门,必拥蔽其面,夜行以烛,无烛则止。道路,男子由右,女子由左。
子妇孝者敬者,父母舅姑之命,勿逆勿怠。若饮食之,虽不耆,必尝而待;加之衣服,虽不欲,必服而待;加之事,人代之,己虽弗欲,姑与之,而姑使之,而后复之。
子妇有勤劳之事,虽甚爱之,姑纵之,而宁数休之。子妇未孝未敬,勿庸疾怨,姑教之;若不可教,而后怒之;不可怒,子放妇出,而不表礼焉。
父母有过,下气怡色柔声以谏,谏若不入,起敬起孝,说则复谏,不说,与其得罪于乡党州闾,宁孰谏。父母怒不说,而挞之流血,不敢疾怨,起敬起孝。
父母有婢子若庶子庶孙,甚爱之,虽父母没,没身敬之不衰。子有二妾,父母爱一人焉,子爱一人焉,由衣服饮食,由执事,毋敢视父母所爱,虽父母没不衰。子甚宜其妻,父母不说,出。子不宜其妻,父母曰:“是善事我。”子行夫妇之礼焉,没身不衰。
父母虽没,将为善,思贻父母令名,必果。将为不善,思贻父母羞辱,必不果。
舅没则姑老,冢妇所祭祀宾客,每事必请于姑,介妇请于冢妇。舅姑使冢妇毋怠,不友无礼于介妇。舅姑若使介妇,毋敢敌耦于冢妇,不敢并行,不敢并命,不敢并坐。凡妇,不命适私室,不敢退。妇将有事,大小必请于舅姑。子妇无私货,无私畜,无私器,不敢私假,不敢私与。妇或赐之饮食衣服布帛佩帨、茝兰,则受而献诸舅姑,舅姑受之则喜,如新受赐,若反赐之则辞,不得命,如更受赐,藏以待乏。妇若有私亲兄弟将与之,则必复请其故,赐而后与之。
适子庶子祇事宗子宗妇,虽贵富,不敢以贵富入宗子之家,虽众车徒舍于外,以寡约入。子弟犹归器衣服裘衾车马,则必献其上,而后敢服用其次也。若非所献,则不敢以入子宗子之门,不敢以贵富加于父兄宗族,若富,则具二牲,献其贤者于宗子,夫妇皆齐而宗敬焉,终事而后敢私祭。
饭:黍,稷,稻,粱,白黍,黄粱,礻胥,礻焦。膳:膷,臐,膮,醢,牛炙。醢、牛胾;醢,牛脍。羊炙,羊胾;醢,豕炙。醢,豕胾,芥酱,鱼脍。雉,兔,鹑,鷃。
饮:重醴,稻醴清糟,黍醴清糟,梁醴清糟,或以酏为醴,黍酏,浆,水,醷,滥。酒:清、白。
羞:糗,饵,粉,酏。食:蜗醢而苽食,雉羹,麦食,脯羹,鸡羹;折礻余,犬羹,兔羹。和糁不蓼。濡豚,包苦实蓼;濡鸡,醢酱实蓼;濡鱼,卵酱实蓼;濡鳖,醢酱实蓼。腶修,蚳醢,脯羹,兔醢,麋肤,鱼醢,鱼脍,芥酱,麋腥,醢,酱,桃诸,梅诸,卵盐。
凡食齐视春时,羹齐视夏时,酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,秋多辛,冬多咸,调以滑甘。
牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜梁,雁宜麦,鱼宜苽。春宜羔、豚,膳膏芗,夏宜膋、鱰,膳膏臊;秋宜犊、麛,膳膏腥;冬宜鲜、羽膳,膏膻。
牛修、鹿脯、田豕脯、麋脯、麕脯、麋鹿、田豕、麕皆有轩,雉、兔皆有芼。爵、鷃、蜩、芝栭、蓤、椇、枣、栗、榛、柿、瓜、桃、李、梅、杏、楂、梨、姜、桂。
大夫燕食,有脍无脯,有脯无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不徒食。
脍,春用葱,秋用芥。豚,春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤,三牲用藙,和用醯,兽用梅。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂、鱮焌,雏烧,雉芗,无蓼。
不食雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻,狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去丑。
肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新之,栗曰撰之,桃曰胆之,柤、梨曰攒之。
牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳膻,狗赤股而躁躁,鸟皫色而沙鸣郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂漏,雏尾不盈握,弗食,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。
肉腥,细者为脍,大者为轩,或曰:麋鹿鱼为菹,麕为辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切葱若薤,实诸醯以柔之。
羹食,自诸侯以下至于庶人无等。