苏慕灵在城里寻了多日，终于寻着一处自己看起来还不错的店面。凭着自己所学的一系列商业知识，她想了很久，最后决定去开一家酒店。这个酒店，可不同于传统意义上的二十一世纪的酒店，吃喝住一体化全包括，而就是取其字面意思，是真真正正的卖酒的店。
“掌柜的，听说您想把就楼外兑，是这样吗？”苏慕灵语气极其委婉，听的小翠有点不大自在，“是的，姑娘您有兴趣？”“废话呢，没兴趣问你干嘛！”苏慕灵还未开口，小翠就有些忍不住先开了口，“是，是，是小的废话了。”掌柜的一脸讨好，生怕把这两位金主得罪了，不然到时候谁来兑他这个倒霉的酒店啊！“得了掌柜的，我就不跟您说废话，您想要多少钱？”苏慕灵果然很干脆，因为她很讨厌那些麻烦的讨价还价！“这个……怎么说呢，姑娘，您一介女流，我又不好意思要太多，可是我要是不要那我就赔的本都不剩了，您说这……”“哎呀，掌柜的，您就别罗嗦了，我要受不了了，多少钱您说就是了，我不差钱！”天哪，这世上怎么有这种人呢，明明都说了让他直接说价钱，可他怎么会弄出那么一大堆废话呢！真像更年期的人啊！苏慕灵真的真的已经受不了了，看来还是不能装淑女啊，不到一会你想接着装别人也会不让你在装了，逼的呀！“这样吧，我就收您个我的本钱吧，我算算啊，找店铺100两，买桌椅用了”“得了，500两够了吧，我求您了，别算了，我现在一听数学我就头疼！”苏慕灵真的无语了，以前都是她打败别人，什么时候别人打败过她呀，今天她可真是头一次被打败了，而且还败的很彻底很彻底，她已经要接近发疯的状态了！暴风雨马上就要降临了……“够，够，简直太够了，从今儿起，这酒店就是您的了！”“那还废什么话，还不快去拿地契，写转让书去！”苏慕灵真的疯了，今天竟然让一个老掌柜的逼疯了，真是丢人啊！掌柜的速度还真是快，不一会协议就写完了，该拿的这契那契都拿来了，不一会就都签好了，哎，终于完事了，苏慕灵长舒一口气。掌柜的在拿完钱之后就收拾收拾东西闪人了，剩下苏慕灵和小翠坐在那里发呆，不一会儿，小二又来了，站在门口犹豫半天才敲门，苏慕灵很无力的喊了一声进来，就听见门被很小心很小心的轻轻地轻轻地推开了，“好好的大白天你干嘛啊，走路那么轻，你干什么坏事了？恩？快老实交代！”苏慕灵佯装生气的说道，“没，没有。”
“没有你干嘛做贼心虚啊？！”“姑娘您真厉害，这您都能看出来，小的有一件事，不知道该不该说……”“说吧，别吞吞吐吐的，有话快说！”“恩……，是这样的。掌柜的一走，我们几个做杂的也是不是就要走了？”小二试探性的问道，“嗨，我还以为什么事呢，原来就这点小事啊！”“小事儿？姑娘，这话可不能这么说啊！这可关系到我们四五个人的生计问题呢！”“哦，那算我说错话了，你们要是走了，那我怎么办啊？我开的是酒店，你们都走了，我拿西北风招待客人啊？我又不会做饭，又不会做菜，又不能招待客人，嗨，怎么越说越不像好人啊！明说吧，你们都留在这儿！”“真的呀，那太好了姑娘，我们还在担心呢！”“庸人自扰了吧！把大家都叫来吧，我要开个短会！”“什么会？”小二不解的问道，“哦，没什么，我有事要和大家说！快去吧！”哎，你说和古人沟通咋那难呢？这是为什么呢？是智商问题吗？还是理解问题？“小姐那个……恩，你为什么总是那么语出惊人呢？”小翠不解的问道。“没什么，只是因为我是狮子座的而已，我更为惊人的地方你还没发现呢！嘿嘿……”“咦？还有什么我不知道的？好好奇哦！”以后你就会慢慢知道的……”苏慕灵说及此处，眼中闪过一丝狡黠之色。
此时正巧小二领着酒店所有“工作人员”走了进来，苏慕灵瞪大眼睛数了一遍又一片，数来数去，最后，才得出一个结论；这外面里里面看起来都若大的一个酒店，里面的“工作人员”连小二度算上，总共才三人！真是悲哀啊！苏慕灵在内心感叹到。苏慕灵清了清嗓子，开口说道：“想必大家都已经知道了，从今往后，我就是这儿的东家了，不过我平时会很少多来，所以有些事情要和大伙交待清楚。”“得，从今儿起，我们就跟您儿这做事了，您说什么就是什么！”掌厨的刘大厨说道。
“那好，那我可就说了，首先，这里的桌椅装饰必须全部换掉；格局也要改！其次，这里忍受太少了，不然客人多了要怎么忙的过来，明天在去找二个厨子，三个小二过来，最后我要强调的一点是，从今以后，不论是谁问，都不许说我的名字，嗯……，这样好像也不太好，别人好像不大会信，那这样好了。所有人都记住了，从今以后不论谁问东家的名字，你们就说我叫苏二好了，不许再对其他人透露一个字关于我的真实姓名，大家听懂了吗？”“听懂了！”三人齐声答到，看，多有老师训学生的范儿，嗯……好一群听话的乖孩子。“东家……”小二又开始吞吞吐吐了，“什么事？有话就快说，不是告诉过你了吗？不要和我废话！”“其实东家，您还没介绍一下您自己呢，除了我见过您在转让契约上签的名字，也就是您的真实姓名之外，大家还不知道您真名叫什么呢！”小二不怕死的说道。
“哦，原来是这样啊！那这样不就更好了么，省的让阿门在费神去志，你管好你的臭嘴哦，不许瞎说出去！”“是，知道了。”苏慕灵看见小二那挫败的样子，很有成就感。“哦，我好像还忘记了几件事，从小二你开始，每人轮番说出自己的名字，都是做什么的。”
苏慕灵补充道，“我，我叫刘金柱”，小二怯生生的小声说道，那声音比蚊子也高不到哪去。“我叫刘成武”，刘大厨真是个大嗓门，这要是搁到现代，都能去当高音喇叭，“我叫李二壮”，刘大厨身后站着的那个小瘦子答道。“东家，我就是小二，小二该做的我都做好了”。
“我知道了，别废话了，下一个”。苏慕灵很怕这个刘金柱在啰嗦一次，赶忙打岔。“我是做菜的、洗菜、摘菜、炒菜全归我管”。
刘大嗓门有发扬高音喇叭传统，大声地说。“我是给刘师傅打下手的。算是一个学徒吧！”李二壮说道。
“嗯，行，我都知道了，从明天开始，这里停业整顿，明天我会来告诉你们应该做些什么，好了，现在就先解散吧，等一下就关门吧”。苏慕灵缓缓说道，颇有领导风范。“什么？我们，我们不做菜了？”刘金柱等一脸诧异，酒店不做饭，怎么招揽客人，不招揽客人，怎么营生啊？“笨啊你们，我没说不招揽客人，只是我们再不是像以前一样的营业模式了，我们需要创新，需要改变！”“东家。”
刘成武小声道：“您准备干什么啊”“卖酒。”“卖酒？！”“不错！”苏慕灵站起身，缓缓说道：“我考察过坤月国的市场，坤月国地处低凹地段，湿气较重，大家平日里常常会喝酒取暖，健身，养身护身，也有作来宾待客等各种用途，尤其是养身这一块儿，对酒的需求远远超出了我的预想，所以，我觉得，这是一个非常大的市场。药酒的制作有冷浸、热浸、渗漉和回流热浸四种方法。
而先对的，民间通常采用冷浸法，即将药材与白酒共置于密闭的容器内，室温下浸泡，定期搅拌，一般浸渍30天以上。由于酒本身有行血活络的功效，易于吸收和发散，因此药酒通常用于风寒湿痹，具有祛风活血、止痛散淤的功能。常见的有舒筋活络酒、胡蜂酒、国公酒、三两半药酒、风湿跌打药酒等。
酒精是很好的溶媒，对药材可以提取出较高比例的成分，民间习惯用贵重药材浸泡药酒，用于滋阴补肾、养血固精。常见的有参茸酒、三鞭酒、人参酒等。这里，我们酒店一定要记得提醒客人的一句是，药酒严禁孕妇服用，即便是外用，也严禁涂搽腹部，以免引起流产。
所以，我们要把这一条写在店里给顾客的每一个包装上。这样，既能显出我们的专业素养，又能给客人宾至如归的体验。配制药酒一般选用酿制精良的白酒（即曲酒、白干、高粱酒、烧酒）、黄酒或南方人喜爱的米酒做酒基，其中，又以高粱酿制的白酒和糯米酿制的黄酒为最佳。
酒的度数越高，则浸出效果越好。通常40-60度高度酒溶解、浸出药材的有效成分的效力强且时间短，药酒功效也较好。不过对于不善饮酒的女人来说，用20-40度的低度酒来泡也是可以的……”。”