凌山晴自告奋勇，“是我，”顿了顿，“那羊肉不是刚杀的，应当放了两天左右。”言之凿凿，似乎有把握得很。
　　这话一出，原本就对她的能力的有些质疑的方掌柜，内心更觉愤怒，本身让一个女人家来与他们一道做些事本就让他觉得不靠谱，此番看着凌山晴一口咬定他家的羊肉有问题，果然这女子是非多。
　　原本碍于司鸿远在场，自己对她已然很是尊重，但她却一口咬定自己的肉有问题，这若传出去，他以后还怎么做生意。
　　他用蔑视的眼神看着刚才说完话的凌山晴，却又因怕被司鸿远看见而目光一直躲躲闪闪。
　　沈三果真是做惯了的，气魄都与方掌柜不一样，听了凌山晴这话之后也有些生气，“呵呵，凌姑娘这话可真是折煞我沈三了，这世人皆知晓，自古以来，那生意人谋的就是一个信誉，作为一个生意人若是没了这信誉，那生意也必将做不下去。”
　　他太过心直口快，听到凌山晴的话后，没有任何掩饰的将自己的愤怒显露出来，他看着凌山晴道。
　　“凌姑娘跟沈三近日无怨往日无仇，且昔日也未曾谋过面，这今日初次见面，凌姑娘便一口指出我沈三做生意货物出了问题，听了姑娘这番话我倒是有些云里雾里的。
　　大家都知道方掌柜的货物凡是生禽皆为当天宰杀，姑娘说姑娘的酒楼里的羊肉让客人吃坏了肚子，不反思自己的伙计做菜时起了什么歪心思，却一大早来方掌柜这里兴师问罪，这恐怕是有些不妥当吧。”
　　沈三犀利的反驳着凌山晴的话，言语间已经有些锋芒毕露。
　　而方掌柜听完沈三这番话后，见沈三言语间特别的不客气，心里也有些气恼，这沈三估计是被凌山晴那句话给刺激了，这会儿却全然不顾面前的人是司鸿远，方掌柜估摸着再这样下去肯定是要出事的。
　　“咳咳”他重重的咳了两声想以此提醒沈三注重分寸，结果后者却完全没有意识到这一问题，眼看他就要开始第二番唇枪舌剑，方掌柜内心不免有些气极，这沈三只看着眼前是一女子不足畏惧一心想着与其争个高低，可他也不看看今日是谁带那女子来此。
　　来人可是司鸿远，方圆十里，谁人敢惹他司家那就是不想混了自己找死，为了避免自己出现更大的损失也顾忌司鸿远的面子。
　　犹豫了很久之后方掌柜终于开口，“呵呵，司公子和凌姑娘，这沈三向来口直心快，有些时候说话太直冒犯了二位，还请二位见谅。”说着方掌柜瞪了旁边的沈三一眼。
　　回头又说满脸笑容的看着司鸿远和凌山晴，“不过，我这里的给姑娘供货也不是初次了，之前从未出过事，怎么偏偏这几日就出了事呢，若是真如凌姑娘所言是因为我这边供的货不够新鲜，那也应该很久之前就已经出事才是啊，怎么偏偏就只是这几日出了问题了。
　　这沈三虽然为人直了一些，但是他所出的货物也确实一直以来都比并未出现过什么问题，所以方某还请姑娘明察，是不是姑娘那边的伙计出了问题而非方某这边的原因呢？”
　　方掌柜一边道完歉之后，一边又在推卸着责任，本来刚开始听他责怪沈三，凌山晴以为这方掌柜还是个明理的人，只觉得自己可能误会了方掌柜，现在一看，呵，无奸不商，果然都是一副模样。
　　“那照方掌柜这样说，方掌柜这边的货是不可能出现问题的？”凌山晴见他们死不承认也有些生气。“按照方掌柜的意见，我们应该回去之后彻查酒楼，看看是哪个伙计想要毒害客人故意把饭做坏？”
　　凌山晴看完之后眼睛一直紧紧的盯着方掌柜和沈三。
　　“在下认为，虽说这样难免有一些兴师动众，倒是不失为一个好方法。”
　　方掌柜接着凌山晴的话，附和着。
　　这时就连一直在旁边观战的司鸿远都有些看不下去。
　　“刚才的话我听了个稀里糊涂，但是还好总体还是勉强听懂了方掌柜和沈公子的意思，就是方掌柜这边的肉果真新鲜，一点儿问题都没有，而问题全在凌姑娘这边？方掌柜，您刚才的话，是这个意思吗？”司鸿远眼神有些危险的看着方掌柜。
　　“额，这倒是不敢当，在下刚才的话，倒不是说方某这边一点问题都没有，毕竟做生意嘛，生意伙伴出了问题那也就是我们这边出了问题，所以凌小姐那边吃坏了个客人的肚子，那方某这边肯定也是要担负一些责任的，”方掌柜圆滑的解释着自己刚才的那番话还一脸的深明大义。
　　“笑话，这凌姑娘明明就已经检查出了你们的羊肉有问题，给的肉根本就不新鲜，本公子今日亲自带领姑娘来跟你们商议，而你方掌柜却是这个态度，凌姑娘多已经明确的指出了问题，你们竟然还敢推三阻四。”司鸿远再也抑制不住自己的怒气，看着凌山晴之后气氛的道。
　　“哦，原来凌姑娘已经亲自查过了，司公子实在抱歉，在下刚才没有听到这，因为之前方某一直以来在下跟沈三的合作中货物那边都没有出过问题，所以在下刚才一时大意，听过了沈三的那番话之后过早的下了结论，习惯的以为果真是姑娘那边出了问题，却不曾想姑娘那边已经亲自查过了。”
　　一听到司鸿远的话，方掌柜就知道这次的事情没有那么容易蒙混过去，所以为了自己，他急忙把责任推向了沈三。
　　他面色端正，指责道，“沈三，你那里是什么情况，之前我将这些事全权交付给你，而且肉也一直没有出现过问题，这次既然被凌姑娘亲自检查出提供的羊肉不够新鲜，你倒是跟公子说说这到底是怎么一回事？”
　　方掌柜严厉的看着沈三，仿佛对后者再不说出真相，他就要用自己的眼神将后者凌迟。
　　方掌柜到底还顾及着司鸿远的身份，没将自己的情绪表现出来，“而且既然司公子跟凌姑娘一起来，并且说明已经查明了问题，你还拒不承认，快说明情况，司公子说不定还能，继续跟我们合作，否则咱们两家以后再也不要合作了。”
　　方掌柜看完司鸿远依旧没有转变的脸色，又加了一句。
　　“这.....”方掌柜突然的转变让沈三一时也摸不着头脑，他还想狡辩一下自己可是看方掌柜刚才的意思好像是真的要他说出真相，否则就要跟他断绝来往。
　　沈三虽然在方掌柜手底下当伙计，但沈家却还要仰仗着方掌柜为他们谋生路，可不能因为自己连累沈家。
　　一时之间，沈三左右为难。
　　却见方掌柜不再看着自己。只因方掌柜突然意识到一个问题，他想着凌山晴一介姑娘家的肯定也只是蒙对的吧，她一个女人家哪怕再能干肯定也看不出什么，而且自己这么多年，从来没有出过这样的问题。
　　思及此，寻问道，“不过在下确实没想到，凌姑娘还真是一个女中豪杰啊，不知这凌姑娘是如何看出那肉是放置过两三天不新鲜的呢，方某也想向姑娘讨个法子心以后供货是也好以此法检验，以方便更好的为姑娘提供新鲜的肉来。”
　　凌山晴看着方掌柜执意想为难自己，便也只好随了他的心意道：“其实想要知道这新鲜肉跟放置一两天的肉之间的差别，也并不是很难。肉的颜色和肉质都会随着时间的推移发生改变，新鲜的肉与空气接触的时间少，也就没有氧化，颜色是鲜红的，不新鲜的肉也就是放置时间长，氧化时间长，颜色就会发暗。
　　沈三给我们的肉颜色发暗，客人吃后腹泻，这都是因为肉不新鲜。”
　　凌山晴的这番话把现场的所有人说的都是目瞪口呆，什么叫氧化？颜色发暗又是什么意思？这都是些什么东西？
　　在场的众人包括司鸿远，都好奇凌山晴刚才所说的那番话。
　　凌山晴一口气说完这些话后得意的看着方掌柜和沈三，心想这下终于把你们说得心服口服了吧，却全然忘记自己身处的不是二十一世纪，这些古代人根本听不懂什么氧化之类的现代名词。
　　她见几人皆呆愣得看着自己，这才反应过来，自己说的东西他们都听不懂。
　　于是轻咳一声，“哦，我刚才说的可能太过于专业化大家好像有点听不懂，那我就说得通俗一点儿，也就是说新鲜的的肉和放置了好几天的质感不一样，很容易判断出来了。”