椹熟时，多收，曝干之，凶年粟少，可以当食。《魏略》曰：“杨沛为新郑长。兴平末，人多饥穷，沛课民益畜干椹，收豆，阅其有馀，以补不足，积聚得千馀斛。会太祖西迎天子，所将千人，皆无粮。沛谒见，乃进干椹。太祖甚喜。及太祖辅政，超为邺令，赐其生口十人，绢百匹，既欲厉之，且以报干椹也。”今自河以北，大家收百石，少者尚数十斛。故杜葛乱后，饥馑荐臻，唯仰以全躯命，数州之内，民死而生者，干椹之力也。
种柘法：耕地令熟，耧耩作垅。柘子熟时，多收，以水淘汰令净，曝干。散讫，劳之。草生拔却，勿令荒没。
三年，间去堪为浑心扶老杖。一根三文。十年，中四破为杖，一根直二十文。任为马鞭、胡床。马鞭一枚直十文，胡床一具直百文。十五年，任为弓材，一张三百。亦堪作履。一两六十。裁截碎木，中作锥、刀靶。音霸。一个直三文。二十年，好作犊车材。一乘直万钱。
欲作鞍桥者，生枝长三尺许，以绳系旁枝，木橛钉着地中，令曲如桥。十年之后，便是浑成柘桥。一具直绢一匹。
欲作快弓材者，宜于山石之间北阴中种之。
其高原山田，土厚水深之处，多掘深坑，于坑中种桑柘者，随坑深浅，或一丈、丈五，直上出坑，乃扶疏四散。此树条直，异于常材。十年之后，无所不任。一树直绢十匹。
柘叶饲蚕，丝好。作琴瑟等弦，清鸣响彻，胜于凡丝远矣。
《礼记?月令》曰：“季春……无伐桑柘。郑玄注曰：“爱养蚕食也。”……具曲、植、、筐。注曰：“皆养蚕之器。曲，箔也，植，槌也。”后妃斋戒，亲帅躬桑，……以劝蚕事，……无为散惰。”
《周礼》曰：“马质，……禁原蚕者。”注曰：“质，平也，主买马平其大小之价直者。”“原，再也。天文，辰为马；蚕书，蚕为龙精，月直‘大火’则浴其蚕种：是蚕与马同气。物莫能两大，故禁再蚕者，为伤马与？”
《孟子》曰：“五亩之宅，树之以桑，五十者可以衣帛矣。”
《尚书大传》曰：“天子诸候，必有公桑、蚕室，就川而为之。大昕之朝气，夫人浴种于川。”
《春秋考异邮》曰：“蚕，阳物，大恶水，故蚕食而不饮。阳立于三春，故蚕三变而后消；死于七，三七二十一，故二十一日而茧。”
《淮南子》曰：“原蚕一岁再登，非不利也，然王者法禁之，为其残桑也。”
《汜胜之书》曰：“种桑法：五月取椹着水中，即以手溃之，以水灌洗，取子阴干。治肥田十亩，荒田久不耕者尤善，好耕治之。每亩以黍、椹子各三升合种之。黍、桑当俱生，锄之，桑令稀疏调适。黍熟，获之。桑生正与黍高平，因以利摩地刈之，曝令燥；后有风调，放火烧之，常逆风起火。桑至春生。一亩食三箔蚕。”
俞益期《》曰：“日南蚕八熟，茧软而薄。椹采少多。”
《永嘉记》曰：“永嘉有八辈蚕：珍蚕、“三月绩。”柘蚕、“四月初绩。”蚕、“四月初绩。”爱珍、“五月绩。”爱更新、“六月末绩。”寒珍、“七月末绩。”四出蚕、“九月初绩。”寒蚕。“十月绩。”凡蚕再熟者，前辈皆谓之‘珍’。养珍者，少养之。
“爱蚕者，故蚕种也。珍三月既绩，出蛾取卵，七八日便剖卵蚕生，多养之，是为蚕。欲作‘爱’者，取珍之卵，藏内中，随器大小，变可十纸，盖覆器口，安硎苦耕反泉、新华通讯社水，使冷气折其出势。得三七日，然后剖生，养之，谓为‘爱珍’，亦呼‘爱子’。绩成茧，出蛾生卵，卵七日，又剖成蚕，多养之，引则‘爱蚕’也。
“藏卵时，勿令见人。庆用二七赤豆，安器底，月桑柴二七枚，以麻卵纸，当令水高下，与重卵相齐。若外水高，则卵死不复出；若外水下，卵则冷气少，不能折其出势。不能折其出势，则不得三七日；不得三七日，虽了不成也。不成者，谓徒绩成茧、出蛾、生卵，七日不复剖生，到有年方生耳。欲得荫树下。亦有泥器口，三七日亦有成者。”
《杂五行书》曰：“二月上壬，取土泥屋四角，宜蚕，吉。”
按今世有三卧一生蚕，四卧再生蚕。白头蚕，颉石蚕，楚蚕，黑蚕，儿蚕，有一生、再生之异，灰儿蚕，秋母蚕，秋中蚕，老秋儿蚕，秋末老，獬儿蚕，绵儿蚕，同功蚕，或二蚕二蚕，共为一茧。凡三卧、四卧，皆有丝、绵之别。
凡蚕从小与鲁桑者，乃至大入簇，得饲荆、鲁二桑；若濉发荆桑，中与鲁桑，则有裂腹之患也。
杨泉《物理论》曰：“使人主之养民，如蚕母之养蚕，其用岂徒丝茧而已哉？”
《五行书》曰：“欲知蚕善恶，常以三月三日，天阴如无日，不见雨，蚕大善。”
“又法：埋马牙齿于槌下，令宜蚕。”
《龙鱼河图》曰：“埋蚕沙于宅亥地，大富，得蚕丝，吉利。以一斛二斗甲子日镇宅，大吉，致财千万。”
养蚕法：收取种茧，必取居簇中者。近上则丝薄，近地则子不生也。泥屋用“福德利”上土。屋俗四面开窗，纸糊，厚为篱。屋内四角着火。火若在一处，则冷热不均。初生以毛扫。用荻扫则伤蚕。调火令冷热得所。热则焦燥，冷则长迟。比至再眠，常须三箔：中箔上安蚕，上下空置。下箔障土气，上箔防尘埃。小时采“福德”上桑，着怀中令暖，然后切之。蚕小，不用见露气；得人体，则众恶除。每饲蚕，卷窗帏，饲讫还下。蚕见明则食，食多则生长。老时值雨者，则坏茧，宜于屋里簇之：薄布薪于箔上，散蚕讫，又薄以薪覆之。一槌得安十箔。