执爨，为俎孔硕，或燔或炙。爨，饔爨、廪爨也。，言爨灶有容也。燔，取膟膋。炙，炙肉也。笺云：燔，燔肉也。炙，肝炙也。皆从献之俎也。其为之于爨，必取肉也、肝也肥硕美者。爨，七乱反。注唯“言爨灶”一字七端反，馀并同。，七夕反，又七略反。燔音烦。廪，力甚反。膟音律。膋音寮，脂膏。肝炙，之赦反。君妇莫莫，为豆孔庶，为宾为客。莫莫，言清静而敬至也。豆，谓肉羞、庶羞也。绎而宾尸及宾客。笺云：君妇，谓后也。凡适妻称君妇，事舅姑之称也。庶，＜月多＞也。祭祀之礼，后夫人主共笾豆，必取肉物肥＜月多＞美者也。莫音麦。内羞如字。内羞，房中之羞，或作“肉羞”，非也。适音的。称，尺证反。＜月多＞，字又作“侈”，昌纸反，何、沈都可反。共，亦作“供”，音恭。献酬交错，礼仪卒度，笑语卒获。东西为交，邪行为错。度，法度也。获，得时也。笺云：始主人酌宾为献。宾既酌主人，主人又自饮酌宾曰酬。至旅而爵交错以遍。卒，尽也，古者于旅也语。酬，巿由反，又作“酬”。度如字，沈徒洛反。邪，似嗟反。遍音遍。下同。
神保是格，报以介福，万寿攸酢！格，来。酢，报也。
［疏］“执爨”至“攸酢”。毛以为，当古明王祭祀之时，其当执爨灶之人，皆然敬慎于事，而有容仪矣。其为俎之牲体甚博大，言肥腯而得礼也。或燔烧膟膋以报阳者，或炕炙其肉以荐献者。君妇之后，又复莫莫然清净而敬慎，以至其为荐豆甚众多，非直以之荐神，又为释而宾敬其尸，及令为宾客所用，是其众多也。既有此豆以荐宾客，故令宾客于祭口饮酒行献酬之礼，旅而交错，以至于遍也。其宾客礼仪尽依法度，其为笑语尽得其时，是得万国之欢心，恭敬事其先王，故神安而，于是来归之，报以大大之福，以万年之寿，所用报孝子也。今王君臣不能然，故举以刺也。郑以为，“俎孔硕”谓为从献之俎，必取肉及肝甚肥大而美者。或加火燔烧之，谓燔肉也。或炕火贯炙之，谓炙肝也。以从于献酒之用也。“为豆孔庶”，谓于先为豆实之时，必取肉物肥＜月多＞美者。既以朝献，为宾客以为荐，故宾客用而献酬。馀同。传“爨饔”至“炙肉”。正义曰：以祭祀之礼，饔爨以煮肉，廪爨以炊米。此言臣各有司，故兼二爨也。《少牢》云：“雍人摡鼎匕俎于雍爨，雍爨在门东南北上。廪人摡甑献匕与敦于廪爨，廪爨在雍爨之北。”故知有二焉。爨灶有容者，谓执爨之有容仪也。燔取膟膋，王肃云：“取膟膋燔燎报阳也。”案《祭义》曰：“君牵牲既入庙门，丽于碑。卿大夫执鸾刀以刲之，取膟膋。”注云：“膟膋，血与肠间脂也。”《郊特牲》曰：“取膟膋燔燎升首，报阳也。”《礼器》曰：“君亲制祭。”注云：“亲制祭，谓朝事进血膋时也。”如是，则当朝事之时，取牲膟膋燎于炉炭，是燔膟膋也。既以燔为膟膋，故以炙为炙肉焉。传以炙为炙肉，则是荐俎非从献也。从献之俎，炙用肝。笺“燔燔肉”至“美者”。正义曰：郑以上“或肆”为陈其骨体于俎，则此非尸宾常俎，故为从献之俎。既以为从献之俎，明燔炙是从献之物，故为燔肉、炙肝也。言从献者，既献酒，即以此燔肉从之，而置之在俎也。于此言之者，以其为之于爨，故就爨文言之。以其俎之常者，随体所值，此特言孔硕，故云“必取肉也、肝也。肥而硕美者”也。知燔肉炙肝者，《特牲》：“主人献尸，宾长以肝从；主妇献尸，兄弟以燔从。”彼燔与此燔同，则彼肝与此炙同，故云“炙，肝炙也”。炙既用肝，明燔用肉矣。故《行苇》笺亦云“燔用肉，炙用肝”也。
《特牲》先言肝，此后言炙者，便文耳。《夏官·量人》云：“凡祭祀，制其从献脯燔之数量。”是从献之文也。然燔者，火烧之名；炙者，远火之称。以难熟者近火，易熟者远之，故肝炙而肉燔也。《生民》传曰：“传火曰燔。”《瓠叶》传曰：“加火曰燔。”对遥炙者为近火，故云“傅火”、“加之”。留其实亦炙，非炮烧之也。故《量人》注云：“燔从于献酒之肉炙。”《特牲》云：“燔，炙肉。”是燔亦炙也。且燔亦炙，为脔而贯之，以炙于火，如今炙肉矣，故《量人》制其数量。注云：“数多少，量长短。”若非脔而炙之，何有多少长短之数量乎？故知燔亦脔而贯炙之。易传者，以燔燎报阳，祭初之事，君亲为之。此文承“为俎”之下，言执爨有容，则序助祭之人，非君亲之也。且膟膋燎之于炉，此燔炙为之于爨，礼有燔肉、炙肝从献所用，以此知非报阳燎荐之事，故易之也。此“为豆孔庶”，若正祭则先荐豆然后献，绎祭则先献后荐。知者，《少牢》正祭云：“主妇荐韭菹醓醢”，主人乃献尸。案《有司彻》大夫宾尸礼云“主人献尸”，乃始云“主妇荐韭菹”。是以郑注《祭义》云：“君献尸，夫人荐豆，谓绎日也”。传“莫莫”至“宾客”。正义曰：毛以孔庶为甚众，故云“莫莫，清静而敬至”。由后能清静恭敬又至笃，故能为豆甚多。若简躁不恭，则不能也。此豆实则菹醢也。《周礼·醢人》注云：“凡醢者，必先膊干其肉乃莝之，杂以粱麹及盐渍，以美酒涂置瓶中，百日则成矣。”然则为豆先祭而豫作。此本而言之，非当祭时也。豆内羞、庶羞者，以言“孔庶”则非一，故为兼二羞也。《有司彻》云：“宰夫羞房中之羞于尸侑，主人主妇皆右之。司士羞庶羞于尸侑，主人主妇皆左之。”注云：“二羞所以尽欢心。房中之羞，其笾则糗饵粉糍，其豆则酏食糁食。庶羞，羊臐豕膮皆有胾醢。房中之羞，内羞也。内羞在右，阴也。庶羞在左，阳也。”是有二羞之事也。彼大夫宾尸尚有二羞，明天子之正祭有二羞矣。
天子庶羞百有二十品，明内羞亦多矣。毛又以豆言甚众为过常之辞，而云为宾为客，则所为有二事也。然则非但正祭所用，至绎又用之，故云“绎而宾尸及宾客也”。言于绎祭可以此宾敬于尸而荐之，解“为宾”也。又今正祭宾用之为荐，是为客也。绎虽在后，而尸尊于宾客，故先言为宾也。笺“君妇”至“＜月多＞美”。正义曰：凡适妻称君妇，故妾称之为女君也。妇有舅姑之称，《公羊》、《谷梁传》文也。“庶，＜月多＞也”，《释言》文。舍人曰：“庶，众也。＜月多＞，炙也。”孙炎曰：“庶，丰也，多云＜月多＞。”然则丰＜月多＞亦肥多之义。《尔雅》既有此释，且以“为俎孔硕”类之，宜为肉甚肥＜月多＞，故易传也。《天官·九嫔职》曰：“赞后荐彻豆笾。”是后、夫人主供笾豆。此论天子之事，言后足矣。兼云夫人者，以诸侯夫人于其国与王后同，故连言之。由后主供笾豆，故为豆实，必命有司，令取肉物肥＜月多＞美者。言物者，笾豆有非肉者也。若枣栗及菹与糗粉之属不用肉，故言肉物也。后、夫人所主笾豆，唯有朝事馈食之笾豆后荐之耳。于《周礼》，加笾则内宗荐之，内羞、庶羞则世妇荐之。而此言君妇为豆、为宾、为客者，以后、夫人总主之故也。笺“始主人”至“旅也语”。正义曰：此《特牲》、《少牢》咸有其事。献酬据其初，故依彼节而言也。交错言其末，故云“至于旅而爵交错以遍也”。“古者于旅也语”，《乡射记》文，引之者，证笑语得时。
我孔矣，式礼莫愆。工祝致告：“徂赉孝孙，敬也。善其事曰工。赉，予也。笺云：我，我孝孙也。式，法。莫，无。愆，过。徂，往也。孝孙甚敬矣，于礼法无过者。祝以此故致神意造主人使受嘏。既而以嘏之物往予主人。，而善反，又呼但反。赉如字，徐音来。嘏，古嘏反。苾芬孝祀，神嗜饮食。卜尔百福，如几如式。几，期。式，法也。笺云：卜，予也。苾苾芬芬有馨香矣，女之以孝敬享祀也，神乃歆嗜女之饮食。今予女之百福，其来如有期矣，多少如有法矣。此皆嘏辞之意。苾，蒲蔑反，一音蒲必反。下篇同。芬，孚云反。嗜，巿志反，徐云：”又巨之反。“下章同。几音机。予，羊汝反。下同。歆，喜今反。女音汝。下同。
既齐既稷，既匡既敕。永锡尔极，时万时亿。”稷，疾。敕，固也。笺云：齐，减取也。稷之言即也。永，长。极，中也。嘏之礼，祝遍取黍稷牢肉鱼擩于醢以授尸，孝孙前就尸受之。天子使宰夫受之以筐，祝则释嘏辞以敕之。又曰：长赐女以中和之福，是万是亿。言多无数。齐，王申毛如字，整齐也。郑音资，一音才细反，谓分之齐也。筐，本亦作“匡”，丘方反。擩，而专反，又音芮，又而纯反，何耳谁反。醢音海。
［疏］“我孔”至“时亿”。毛以为，上三章既言孝子助祭之人皆得其礼，为神飨报，故此承而结之。言我孝子甚能恭敬矣，其于祭祀之法，与礼仪无过差者。孝子既能如此，工善之祝以此之故，于是致神之意以告主人，令之受嘏。既而因以所嘏之物，往与主人孝孙也。神本所以与孝孙嘏福者，能苾苾芬芬有馨香，乃汝以孝敬享祀，故鬼神忻说，乃歆嗜汝之饮食。今所以与汝百种之福，其来早晚，如有期节矣。其福多少，如有法度矣。我孝子既能整齐矣，既能极疾矣，既能诚正矣，既能慎固矣，于祀之礼无所失，是知神永赐汝中和之福，于是得万，于是得亿。言多无数。此即报以介福之事也。今王不能然，故以刺之。郑唯“既齐既稷，既筐既敕”二句为异。以徂赉孝孙，言以嘏之物往予主人也。次四句乃本所以嘏之意。“既齐”以下，陈为嘏之礼。祭有黍稷牢肉鱼，祝就中齐减取其物以擩于醢以受尸矣。孝子既就尸而受之矣。既得，乃使宰夫受之以筐矣。既得，尸令祝释嘏辞以敕之。“永锡尔极”，即嘏辞之略也。传“敬”至“赉予”。正义曰：“，敬”，《释诂》文。以工者巧于所能，《论语》曰“工欲善其事”，故云“善其事曰工”。“赉，予也”，《释诂》文。笺“我我孝”至“主人”。正义曰：以上章说臣事既然，此总结之，故知“我，我孝孙也”。《特牲》、《少牢》荐献礼终，尸皆命祝以嘏于主人，故知“工祝致告”是致神意告主人使受嘏也。告之下即云“徂赉孝孙”，故知以嘏之物往与主人。其嘏之物，即下笺云“黍稷牢肉”是也。此及下章再言“工祝致告”，笺以此章祝以神意告主人使受嘏，下章祝以主人之意告尸以利成。知者，此致告之下即云“徂赉孝孙”，以物予主人，明是告之使受嘏也。下章乃云“工祝致告”讫，即云“皇尸载起”，明致孝子之意以告尸也。又《特牲》、《少牢》皆受嘏在前，告利成在后，以此知之，二者皆祝传其辞，故并称工祝致告。笺“苾苾”至“之意”。正义曰：以其馨香，宜重言，故云“苾苾芬芬有馨香矣”。汝以孝敬祭祀，曰孝子能尽其诚信，致其孝敬，故馨香也。由饮食馨香，故神歆嗜之，而予之百福，其来如有期矣。