人死，结采于门。所有器皿衣服，与生人均分；死者所应得之分，同其尸埋于床下。三日后会集同社，将死者取台灌以酒，然后深葬；葬不用棺椁。移居，仍取台再埋。
番屋，高地四、五尺。深狭如舟形，前后无所间，梁柱皆画五采。时刻扫，地无点尘。屋后多植椰树、修竹，暑气不能入。
家无被褥，以衣覆体。
无厨灶，以三足架架锅于地。粥则环向锅前，用椰瓢酒汲食；饭则各以手团之而食。米随用随捣。凡榖粟、衣服皆贮于葫芦瓠中。人好饮，取米置口中嚼烂，藏于竹筒；不数日而酒熟。客至，台以相敬；必先尝而后进。
台入皆乘牛车。遇山路陡绝，则循藤而过；遇溪路深阔，则跳石而过。凡传递文书，两手系铃摇之，其走如飞。
所用标枪长五尺许，取物于百步之内，发无不中。弓则用竹为之，以麻为弦；矢则长锐，无翎毛。
其耕田，以草生为准；秋成日，谓之一年。
更深入山中，其人状如猿猱，长不满三尺。见人，则升树杪；人欲擒之，则张弩相向。亦有凿穴而居，类太古之民者。
土官有正、有副，大社至六、七人，小社三、四人。随其支派，各分公廨；有事咸集于廨以听议，小番皆宿外供役。
有能书红毛字者，谓之教册。凡台入数，皆经其手；削鹅管濡墨横书，自左至右，非直行也。
物产
鸟之属，有鸦、鹭、鸂鶒、鸳鸯、杜鹃、班鸠、瓦雀、鹡鸰等类。鸿雁、燕、莺，有而希见；鹊与鹧鸪，则其所绝无者。
山无虎，但有豹，亦不噬人。故鹿、麇、獐、麂之属成群遍野，莫为之害。野牛最蕃滋，设栅栏围之，有典牧之官董其数；农夫乏牛者，禀命于官而取之。至老而无力，则纵之去。
泽中有大龟，时游水滨；人取而食之。
果之美者，檨为最。状如猪肾，味甘冽，可敌荔枝；越宿即烂，故难到远地。次莫若波罗密、梨仔茇（原刊“芨”字）、王梨、芭蕉子、石榴、橘、柚、椰、槟榔、甘马弼
等类。各方共产荔枝，龙眼则间有之。
花莫如四季锦边莲；而兰、桂、梅、桃、拒霜、刺桐之类次之。所少，特牡丹耳。
内山树木之大者，为洪荒时物；人至不能识其名。
竹有大如斗，高数十寻者。
地多藤，盘旋里余；可为椗索及缚茅屋。
磺产于淡水；土人取之，以易盐米芬布。
盐台于洲仔尾、淡水两处。
泥鱼卖、乌鱼，台于坑仔口、打狗港。蟳虾，台于蛟港。蚶、螯、蚝、螺，海滨俱产。
澎湖，旧属同安县。明季，因地居海中，人民散处，催科所不能及，乃议弃之。后内地苦徭役，往往逃于其中；而同安、漳州之民为最多。及红毛入台湾，并其地有之。而郑成功父子复相继据险，恃此为台湾门户。
环绕有三十六屿，大者曰妈祖屿等处；澳门口有两炮台。次者曰西屿头等处；各屿唯西屿稍高，余皆平坦。
自厦门至澎湖，有水如黛色，深不可测，为舟行之中道。顺风，仅七更半水程。一遇台飓，小则漂流别港，阻滞月余；大则犯礁覆舟。故舟子有望风占气之法。罗经针定子午，放洋各有方向：春夏由镇海圻放洋，正南风，坐干亥向巽巳；西南风，坐干向巽。冬由寮罗（原文“经”字）放洋，正北风，坐戌向辰，至夜半，坐干戌向异辰；东北风，坐辛戌向乙辰。或由围头放洋，正北风，坐干向巽；至夜半，坐干亥向巽巳；东北风，坐干戌向巽辰。至天明，俱可望见澎湖西屿头。由澎湖至台湾，俱向巽方而行；薄暮可望见。
但澎湖初无水田可种，人或采捕为生、或治圃以自给。
今幸大师底定，贸易辐辏，渐成乐土。营将外，复设一巡检治之。