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第46章

()治马结尿方:(滑石、朴硝、木通、车前子为末,每服一两,温水调灌,隔时再服。结时甚,则加山栀子、赤芍药同末。)
()治马膈痛方:(羌活、白药、甜瓜子、当归、乌药、芍药为末。春夏,浆水加蜜;秋冬,小便调。疗膈痛,低头难,不食草。)
附驴:大都类马。驴覆马,生骡则准,常以马覆驴,所生骡者,形容壮大,弥复胜马。然选七八岁草驴,骨口正大者。母长则受驹,父大则子壮。草驴不产,产无不死,养草驴常须防,勿令离群也。
治驴漏蹄方:(凿厚砖石,令容驴蹄,深二寸许。热烧砖,令热赤。削驴蹄,令出漏孔,以蹄顿着砖孔中,倾盐、酒、醋,令沸,浸之。牢捉勿令脚动。待砖冷,然后放之,即愈。入水远行悉不发。)
()治驴打磨破溃方:(马齿菜、石灰,一处捣为团。晒干后,复捣,罗为末。先口含盐浆水洗净,用药末贴之。验。)
【牛】《尔雅》曰:趌牛,爆牛,牛罢牛,馜牛,牛,牛童牛,牛臭牛。角一俯一仰,角奇皆亦勇襀。黑唇牛享,黑皆薞,黑耳牛尉,黑腹牧,黑脚牛卷,其子犊,体长馍,绝有力,欣。
《农桑通诀》曰:牛之为物,切于农用。善畜养者,勿犯寒暑,勿使太劳。固之以劳捷,顺之以凉燠。时其饥饱,以适其性情;节其作息,以养其血气。若然,则皮毛润泽,肌体肥夹,力有余而老不衰,其何困苦羸瘠之有?于春之初,必去牢栏中积滞蓐粪。自此以后,但旬日一除,免秽气蒸郁为患;且浸渍蹄甲,易以生疾。又当以时祓除不祥,净爽乃善。方旧草凋朽,新草未生之时,宜取洁净藁草细之,和以麦麸谷糠碎豆之属,使之微湿,槽盛而饱饲之。春秋草茂放牧,饮水然后与草,则腹不胀。至冬月,天气积阴,风雪严凛,即宜处之暖燠之地,煮糜粥以啖之。
又当预收豆楮之叶,舂碎而贮积之,以米泔和草糠麸以饲之。(玄扈先生曰:冬月以棉饼饲之。)古人有卧牛衣而待旦,则知牛之寒,盖有衣矣。饭牛而牛肥,则知牛之馁,盖啖以菽粟矣。
衣以衤葛荐,饭以菽粟,古人岂重畜如此哉?以此为衣食之本故耳。此所谓“时其饥饱,以适性情”者也。每遇耕作之月,除已牧放,夜复饱饲。至五更初,乘日未出,天气凉而用之,则力倍于常,半日可胜一日之功。日高热喘,便令休息,勿竭其力,以致困乏。此南北书耕之法也。若夫北方陆地平远,牛皆夜耕,以避书热。夜半,仍饲以刍豆,以助其力。至明耕毕,则放去。此所谓“节其作息,以养其血气”也。且古者分田之制,必有莱牧之地,称田为等差。故养牧得宜,而无疾苦。观宣王《考牧》之诗,可见矣。今夫藁秸不足以充其饥,水浆不足以济其渴,冻之曝之,困之瘠之,役之劳之,又从而鞭瞂之,则牛之毙者过半矣。饥欲得食,渴欲得饮,物之情也。至于役使困乏,气喘汗流,耕者急于就食,或放之山,或逐之水。牛困得水,动辄移时,毛窍空疏,因而乏食,以致疾病生焉。放之高山,筋力疲乏,颠蹶而僵仆者,往往相藉也。利其力而伤其生,乌识其为爱养之道哉?牛之为病不一:其用药,与人相似,但大为剂以饮之,无不愈者。便溺有血,伤于热也,以致便血之药治之。冷结则鼻干而不喘,以发散药投之。势结即鼻汗而喘,以解利药投之。其或天行疫疠,率多薰蒸相染,其气然也。爱之,则当离避他所,祓除气,而救药或可偷生。传曰:“养备动时”,则天下能使之病。然有病而治,犹愈于不治。若夫医治之宜,则亦有说:《周礼》“兽医:掌疗兽病,凡疗兽病,灌而行之,以发其恶,则药之”,其来尚矣。
《齐民要术》曰:牛歧胡有寿。(歧胡,牵两腋,亦分为三也。眼去角近,行马夫。眼欲得大,眼中有白脉贯瞳子,最快。二轨齐者快。二轨从鼻至髀为前轨,甲至髂为后轨。)颈骨长且大快。
壁堂欲得阔。(壁堂,脚肢间也。)倚欲得如绊马,聚而正也。茎欲得小。膺庭欲得广。(膺庭胸也。)天关欲得成。(天关,脊接骨也。)亻隽骨欲得垂。(亻隽骨脊骨中夹欲得下也。)洞胡无寿。(洞胡,从头至臆也。)旋毛在珠渊无寿。(珠渊,当眼下也。)上池有乱毛起,妨主。(上池,两角中;一曰戴麻也。)倚脚不正有劳病,角冷有病,毛拳有病。毛欲得短密,若长疏,不耐寒气。耳多长毛,不耐寒热。单膂无力。有生疒节即决者有大劳病。尿射前脚者快,直下者不快。乱睫者蘦人。后脚曲及直,并是好相,直尤胜。进不甚直,退不甚曲为下。行欲得似羊行。头不用多肉。
腚欲方,尾不用至地,至地少力。尾上毛少骨多者有力。膝上缚肉欲得硬。角欲得细,横竖无在大。身欲得促,形欲得如卷。(卷者,其形侧也。)插颈欲得高。一曰体欲得紧。大月兼疏肋难饲。龙头突目,好跳。(又云:不能行也。)鼻如镜,鼻难牵。口方易饲。兰株欲得大。(兰株,尾株。)豪筋欲得人就。(豪筋,脚后横筋。)丰岳欲得大。(丰岳,膝株骨也。)蹄欲得竖。(竖如羊角。)垂星欲得有努肉。(垂星,蹄上有肉覆蹄,谓之努肉。)力柱欲得大而成。(力柱,常车。)肋欲得密,肋骨欲得大而张。(张而广也。)髀骨欲得出亻隽骨上。(出背脊骨上也。)易牵则易使,难牵则难使。泉根不用多肉及多毛。(泉根,茎所出也。)悬蹄欲得横。(如八字也。)阴虹属颈,行千里。(阴虹者,有双筋白毛骨属颈,宁公所。)阴盐欲得广,(阳盐者,夹尾株前两肷也。)当阳盐中间,脊骨欲得甲穴。(甲穴则双膂,不甲穴则为单膂。)常有似鸣者有黄。
《便民图》曰:相母牛法:毛白乳红者多子,乳疏而黑者无子。生犊时,子卧面相向者吉,相背者生子疏。一夜下粪三堆者,一年生一子;一夜下粪一堆者,,三年生一子。
《农桑直说》曰:喂养牛法:农隙时,入暖屋。用场上诸糠穣,铺牛脚下,谓之牛铺,牛粪其上。次日又覆糠穣。每日一覆,十日除一次。牛一具三只,每日前后饷,约饲草三束,豆料八升。或用蚕沙干桑叶,水三桶浸之。牛下饷噍透刷饱饭毕。辰巳时间,上槽一顿可分三和,皆水拌。第一,和草多料少;第二,比前草减半,少和料;第三,草比第二又减半,所有料全缴拌。
食尽即往使耕,噍了牛无力。夜喂牛,各带一铃。草尽,牛不食,则铃无声,即拌之。饱即使耕。
俗谚云“:三和一缴,须管要饱。不要噍了,使去最好。”水牛饮饲,与黄牛同。夏须得水池,冬须得暖厂牛衣。