《士农必用》曰：园内养成荆鲁桑小树，如转盘时，于腊月内，可去不便枝梢，小树近上留三五条，鰕口以上树，留十余条，长一尺以上，余者皆科去。至来春，桑眠动时，连根掘来。于漫地内，阔八步一行，行内相去四步一树，相对栽之。（栽培浇灌如前法。桑行内种田：阔八步，牛耕一缴地也。行内相去四步，一树破地四步。巳大而，可成大树。相对，则可以横耕。故田不废垦，桑不致荒。）荆棘围护。当年横枝上所长条，至腊月科令稀匀得所，至来年春，便可养蚕。
《士农必用》曰：科斫树桑，惟在稀科时斫。（依时斫也。）使其条叶丰腴而早发，不致蚕之樨也。（稀则条自丰，叶自腴。今年科不过时，则长条丰美；明年之叶自然早发，而又腴润也。）又科斫之利（惟在不留中心之枝：容立人于其内，转身运斧，条叶偃落于外，比之担负高几，绕树上下，科有心之树者，一人可敌数人之功。条不可冗，冗则费芟科之功，叶薄而无味。是故科斫为蚕事之先务。时人不知预治于农隙之时，而徒费功力于蚕忙之日，人则倍劳，蚕复失所。如得其法，使树头易得其条，条上易得其叶，蚕不待食，叶以时至，又其叶润厚。农语云：“锄头自有三寸泽，斧头自有一倍桑。”秦中一法，名曰剥桑：腊月中悉去其冗，所存之条甚疏。又于所存条根之上，仅留四眼，余皆去之。其所留者，明年则为柯。其眼中所发青条，可长三数尺，其叶倍常，光润如沃。蚕逼老而手采之，独留一向外之条，滋养及秋，其长以至寻丈。腊月复科之如前。岁久，则所留之柯重繁，复从下斫去。既周而复始。洛阳河东亦同，山东河朔，则异于是：必留明条。疑风土所宜，然欲一试此剥桑之法，而未果也。）
又斫树法：自移栽时，（长五七尺高。）便割去梢。即不留中心，其条自向外长。树长大，中心可容立一人。如长成树者，当中有身及枝者，亦可斫去也。
科条法：凡可科去者有四等：一、沥水条，（向下垂者。）一、剌身条，（向里生者。）一、骈指条，（相并生者，选去其一。）一、冗脞条。（虽顺生地稠冗。）腊月为上，正月次之。（腊月津液未上，又农隙。人家春科，只图容易剥皮，却损了津液也。欲用桑皮，将腊月正月科下条，向阳土内培了；至二月中取之，自可剥。）
《士农必用》曰：接换之妙，（荆桑根株，接鲁桑条也。）惟在时之和融，手之审密，封系之固，拥包之厚，（凡博接皆同，此最为要诀。）使不致疏浅而寒凝也。（春分前十日，为上时，前后五日，为中时；然取其条眼衬青为时尤妙。此不以地方远近，皆可准也。然必待晴暖之日，以借其阳和也。接不密，则气液难通。拥包不固厚，则风寒入而害之也。果之一生者，质小而味恶；既一接之，则质硕大而味美。桑亦如是。故接换之。）
接时，取远处有者，预先取下，可节气内，割取其条。（其采取培养之法，全如采条桑内所说。如取接萌处过远者，可于未曾盛油新柿篓中，与蒲仓穣一处桩了，外密封不透。虽行千里，不致冻损。果木宜三年条，其藏及接法亦同。）
玄扈先生曰：莫如当年条为妙；三年之说，不然也。且接时必待月暗，自下弦至上弦皆可，晦尤妙；自上弦至下弦，皆忌；望尤险。
劈接法：先附地平锯去身干。于砧盘旁，向下一寸半，皮肉上，用快刀子尖，向上左右斜批豁两道，至平面；其下尖，其上阔一指。中间批豁断者剔去。（其批豁了处，如一鸦嘴样渠子也。
两壁有斜面，无平底。其尖浅，向上渐深，至平面，可深至半指许。）接头可长五寸。其粗细如一指许者，于根头一寸半内，量留一半；将其外一半，左右削两刀子，成荞麦楞样，令头尖。口内噙养温暖，嵌于砧盘旁所批渠子内，极要紧密。须使老树肌肉，与接头肌肉相对着。于一砧盘上，如此接至数个，（斟酌砧盘大小。）用新牛粪和土成泥，封泥其接头周遭，又用新桑皮缠缴牢固。
上又用牛粪土泥封，泥了所缴桑皮，然后用湿土封堆接头上，可厚五寸，（大小斟酌其树盘。）周围棘刺遮护。接头生条芽出土，长高一二尺，约量留三二条。用依柱如前。（玄扈先生曰：渠子浅深，量树大小，及接头粗细。其紧要处，只在皮对皮，骨对骨耳。更紧要处，在缝对缝。）
又曰：接大桑，宜劈接插接；小桑宜搭接压接。附地接者，封泥壅培如前；半身截成砧盘接者，但其缝隙上用纸封，又用破席片包系，如仰盆子样，内盛润土培养。其接头，勿令透风。（用无底瓦罐盆子代席片，亦可。）土干，则洒水。所包土上条芽长出，其所包土，亦休取去。至秋，条长成，接处长定，所包土不用也（如接头都活，则斟量横枝多少，树之气力，留之。）
压接者：可就于横枝上截了，留一尺许。（然尺寸不可定，惟取树势圆也。）于接头上眼外方半寸，刀尖刻断皮肉，至骨款揭下带眼皮肉一方片。（其眼底骨上，一小心子如米粒，此是一芽生气之根。揭时，用指甲尖划起，令其小心子带于皮肉之上。）口噙少时，取出，印湿痕于横枝上，复噙养之。用刀尖，依湿痕四围，刻断皮肉，揭去露骨，将接头上靥皮嵌贴上。（其眼向上，勿令颠倒。）上下两头，用新细薄桑皮系了。（斟酌其紧慢：太紧，则生气不通；太慢，则不相附着。俱难活也。）用牛粪和泥，眼四边泥了，其所贴之靥多少，可量其树之大小。
又接小条芽：（可用搭接法。）就畦内，将已种出荆桑隔年芽条，去地二寸许，向土削成马耳状。将一般粗细鲁桑接头，亦削成马耳状。两马耳相搭，细桑皮系了，牛粪泥封，湿土壅培。其芽条出土，可留一二芽。至秋长如一大人高。明年，可移入园中养之。其法如前。（全要大小一般，令其缝对缝。）
取藏接头：侧近有接头者，土。
中种之。其高原山田，土厚水深之处，多掘深坑；中种桑柘者，随坑深浅，或一丈、丈五，直上出坑，乃扶疏四散。此树条直，异于常材，十年之后，无所不任。
《博闻录》曰：柘叶多丛生，干疏而直，叶丰而厚，春蚕食之。其丝，以冷水缲之，谓之冷水丝。柘蚕先出，先起而先茧。柘叶隔年不采者，春再生必毒蚕。如不采，夏月皆要打落，方无毒。